题目内容

最近，在媒体连续曝光食品安全事件后，大家都在问“我们还能吃什么？”。以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中，正确的是(　　)。

A. 检测出含“瘦肉精”的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用

B. 我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配

C. 受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率

D. 保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全，因而食品的种类尽可能少为好

B 【解析】A、检测出含“瘦肉精”的肉类食品中含瘦肉精残留，对人体有极大的危害，不能食用；加工成火腿肠后不能除去瘦肉精，因此不能食用．，不符合题意；B、我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配，符合食品卫生与平衡膳食的要求，故符合题意；C、受污染的新鲜蔬菜经过腌制后，不能除去污染物，而且腌制食品含有亚硝酸盐，因此受污染的新鲜蔬菜不可食用，更不能降低癌症的患病率，不符合题意；...
练习册系列答案
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下列物质敞口放置于空气中，质量会增加的是（ ）

A. 浓硫酸 B. 石灰石 C. 浓盐酸 D. 食盐水

A 【解析】A、浓硫酸具有吸水性，能吸收空气中水蒸气，溶液质量增加，正确；B、石灰石在空气中没有变化，因而质量不变，错误；C、浓盐酸具有挥发性，会挥发出氯化氢气体质量会减小，错误；D、食盐水露置在空气中会因蒸发使质量减少，错误。故选A。

二氧化碳转化为甲醇(CH3OH)的反应微观示意图如下。下列说法正确的是

A. B物质是一种广泛利用的清洁能源

B. 该反应为置换反应

C. 该化学反应方程式为CO2 + 3H2CH3OH + H2O

D. 甲醇有4个氢原子、1个碳原子、1个氧原子构成

C 【解析】A、B物质是由氢分子构成的氢气，氢气由于制备成本较高，储存困难，未能大规模应用，错误；B、根据图示可知生成物中没有单质生成，不属于置换反应，错误；C、据图看出是1个二氧化碳分子与3个氢气分子反应，故该反应的化学方程式为 CO2 + 3H2CH3OH + H2O，正确；D、甲醇由甲醇分子构成，1个甲醇分子是由4个氢原子、1个碳原子、1个氧原子构成，错误。故选C。

南海、钓鱼岛及其附属海域是我国固有领土，蕴藏着丰富的海洋资源，我国制碱工业先驱侯德榜发明了“侯氏制碱法”，在充分利用海洋资源的基础上，结合“侯氏制碱法”的基本原理，可模拟实现工业生产纯碱的过程如下(某些反应产物已略去)。

请回答下列问题：

(1)操作a的名称是________。

(2)反应③的化学方程式是_________________。反应②为____________(“吸热”或“放热”)反应。

(3)向精制饱和食盐水中通入两种气体的顺序为：先通氨气形成饱和氨盐水，然后在加压的条件下通入二氧化碳，这样操作的目的是________________________。

(4)该流程中可以循环利用的物质是二氧化碳和 _____________。

过滤 2NH4Cl+Ca(OH)2══CaCl2+2NH3↑+2H2O 放热 饱和氨盐水呈碱性，有助于增大二氧化碳的吸收量 NH4Cl 【解析】(1)操作a是固体和液体分离，为过滤；(2) 反应③的化学方程式是：2NH4Cl+Ca(OH)2══CaCl2+2NH3↑+2H2O；反应②是氧化钙和水反应生成氢氧化钙，对应的化学方程式为CaO+H2O=Ca(OH)2，该反应为放热反应；(3)向精制...

下列物质的用途主要利用其化学性质的是__________

A．干冰用于人工降雨 B．石墨做电极 C．沼气作燃料 D．________

C 酒精作燃料、氧气用于潜水等 【解析】A、干冰用于人工降雨是利用干冰易升华吸热，使周围温度降低，水蒸气凝结成水滴，只是状态发生了变化，属于物理性质，不符合题意；B、石墨常用作电极，是利用了石墨的导电性，属于物理性质，不符合题意；C、沼气作燃料是利用了沼气的可燃性，属于化学性质，符合题意；D、酒精作燃料、氧气用于潜水等是利用其化学性质；故D为酒精作燃料、氧气用于潜水等。

下列单一操作中，净化自然界的水程度最高的是

A. 沉淀 B. 过滤 C. 吸附 D. 蒸馏

D 【解析】A、沉淀可以除去水中的不溶性杂质，所得的水中含有可溶性的杂质、钙镁化合物等，不是纯水，错误；B、过滤可以除去水中的不溶性杂质，所得的水中含有可溶性的杂质、钙镁化合物等，不是纯水，错误；C、吸附可以除去水中的不溶性杂质，所得的水中含有可溶性的杂质、钙镁化合物等，不是纯水，错误；D、蒸馏是把水通过蒸发、冷凝处理，处理后的水中只含水一种物质，所得水称为蒸馏水为纯净物；因此净化程度最高的...

请分析如图盐的化学性质知识网络，完成下列问题：

（1）图中的X填写___________（填物质的类别）；

（2）若金属为铜，盐为硝酸银，请写出反应②的化学方程式_______________；

（3）请根据下表所提供的部分物质的溶解性表，写出符合反应④的化学方程式__________。

OH－

NO3－

SO42－

Na+

溶

溶

溶

Cu2+

不

溶

溶

酸 Cu + 2AgNO3 = Cu(NO3)2 + 2Ag CuSO4 + 2NaOH = Na2SO4 + Cu(OH)2↓ 【解析】根据盐的化学性质、金属的活动性等进行分析解答。（1）根据盐的化学性质，盐能与活泼金属、酸、碱、盐等反应，故①中可填写酸；（2）铜与硝酸银溶液反应生成银和硝酸铜，反应的化学方程式为Cu + 2AgNO3 = Cu(NO3)2 + 2Ag；（3）反应④是盐和碱...

下列有关燃烧与灭火的说法中错误的是

A. 用灯帽盖灭酒精灯——隔绝空气 B. 煤炉生火用木柴引燃——提高着火点

C. 家具起火，用水扑灭——降低温度 D. 森林灭火建立隔离带——隔绝可燃物

B 【解析】A、用灯帽盖灭酒精灯，是使酒精与氧气隔绝而熄灭，正确；B、煤炉生火用木柴引燃是使温度达到煤的着火点而燃烧，而非提高着火点，错误；C、用水扑灭家具的燃烧是使家具的温度降低至着火点以下而熄灭，正确；D、建立隔离带是使燃烧因缺少可燃物而熄灭，正确。故选C。

下图为a、b、c三种固体物质的溶解度曲线，由此获得相关信息正确的是____

A．t1oC时，将20gc加入50g水中充分溶解，得到70g饱和溶液

B．t1oC时，a、b、c的饱和溶液中，溶质质量分数最大的是b

C．t2oC时，a溶液的溶质质量分数一定大于b溶液的溶质质量分数

D．将t2℃的a、b、c的饱和溶液降温到t1℃，所得溶液中溶质质量分数的大小关系是______

B b＞a＞c 【解析】A、t1℃时，a物质的溶解度是20g，所以将20gc加入50g水中充分溶解，得到60g饱和溶液，错误；B、t1℃时，b物质的溶解度最大，所以a、b、c的饱和溶液中，溶质质量分数最大的是b，正确；C、t2℃时，a、b溶液的状态不能确定，所以a溶液的溶质质量分数不一定大于b溶液的溶质质量分数，错误。故选B。 D、t1℃时，b物质的溶解度最大，a、c物质的溶解度相等，...

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