题目内容
生活中一些花朵、蔬菜的汁液在不同溶液中呈现的颜色如下表所示:
植物汁液 | 酸性溶液 | 中性溶液 | 碱性溶液 |
紫甘蓝 | 红色 | 紫色 | 黄色 |
胡萝卜 | 橙色 | 橙色 | 橙色 |
月季花瓣 | 浅红色 | 红色 | 黄色 |
(1)三种植物汁液中不适宜作酸碱指示剂的是________。
(2)将紫甘蓝的汁液滴加到pH约为2.5的柠檬汁中,溶液变成________色。
练习册系列答案
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厨房中的实验室。
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(1)在厨房中可以自制碳酸饮料,配料表如图所示。产生的二氧化碳气体是配料表中的柠檬酸与____反应生成的,人体胃液中的酸也可以与该物质反应,其方程式为____________。
(2)紫罗兰的花瓣汁液呈紫色,将它分别滴加到盛有下列溶液的试管中有如下现象:
溶液 名称 | 白醋 | 稀盐 酸 | 氯化钠 溶液 | 蒸馏水 | 石灰水 | 氢氧化 钠溶液 |
紫罗 兰 | 红色 | 红色 | 紫色 | 紫色 | 蓝色 | 蓝色 |
将紫罗兰花瓣汁液滴入肥皂水中溶液呈蓝色,说明肥皂水显________性。