题目内容
12．下列物质中，属于有机高分子的是（ ）| A． | 氨基酸 | B． | 维生素 | C． | 纤维素 | D． | 植物油 |
分析 有机高分子化合物是指有些有机物的相对分子质量比较大，从几万到几十万，通常称这些有机物为有机高分子化合物；可根据是否具有大的相对分子质量和是否属有机物进行分析判断．
解答 解：A、氨基酸属于有机物，但其相对分子质量都比较小，属有机小分子，故选项错误．
B、维生素属于有机物，但其相对分子质量都比较小，属有机小分子，故选项错误．
C、纤维素属于有机物，相对分子质量比较大，属于有机高分子化合物，故选项正确．
D、植物油属于有机物，但其相对分子质量都比较小，属有机小分子，故选项错误．
故选：C．
点评 本题难度不大，主要考查了有机高分子化合物的概念、特征，抓住有机高分子化合物的特征是正确解答本题的关键．
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氯酸钾多用来制造火柴和烟花等．电解法是工业制造氯酸钾的主要方法：先电解热的氯化钠水溶液，电解的生成物烧碱和Cl2相互反应制得氯酸钠、氯化钠和水；再以氯酸钠和氯化钾为原料制备氯酸钾．
20．某化学兴趣小组用化学方法测定一种钢样品中铁的含量．同学们称取了5.7g钢样品，投入装有10.0g稀盐酸（足量）的烧杯（烧杯质量也为10.0g）中．在化学反应过程中对烧杯（包括溶液和残余固体）进行了四次称量，记录如表：
（1）反应中产生氢气0.2g克，这种钢样品中铁的含量是多少？（精确到0.1%）
（2）钢的类型分为：含碳质量（C%）0.03%～0.3%为低碳钢；0.3%～0.6%为中碳钢；0.6%～2%为高碳钢．假设残留在烧杯中的黑色固体全部是炭，则这种钢属于高碳钢．
（3）有同学提出：灼烧可使钢中的炭变为CO2挥发掉，灼烧后钢样品质量会减轻．可是他们将一定量的钢样品灼烧后，发现质量反而增加了很多．原因是钢中含碳量少，碳减少的质量远小于铁转化为氧化物增加的质量．
| 反应时间 | t0 | t1 | t2 | t3 |
| 烧杯和药品质量/g | 25.7 | 25.6 | 25.5 | 25.5 |
（2）钢的类型分为：含碳质量（C%）0.03%～0.3%为低碳钢；0.3%～0.6%为中碳钢；0.6%～2%为高碳钢．假设残留在烧杯中的黑色固体全部是炭，则这种钢属于高碳钢．
（3）有同学提出：灼烧可使钢中的炭变为CO2挥发掉，灼烧后钢样品质量会减轻．可是他们将一定量的钢样品灼烧后，发现质量反而增加了很多．原因是钢中含碳量少，碳减少的质量远小于铁转化为氧化物增加的质量．
7．对于化学方程式A+B═C+D，下列说法正确的是（ ）
| A． | 若A和C为单质，B和D为化合物，则该反应是置换反应 | |
| B． | 若C和D为盐和水，则该反应一定是中和反应 | |
| C． | A和B的质量比一定等于C和D的质量比 | |
| D． | 若取A、B各5克使其反应，则C和D的质量总和一定等于10克 |
4．生活中，下列物质的用途与化学性质无关的是（ ）
| A． | 用氮气保存食品 | B． | 用擦酒精的方法给发热病人降温 | ||
| C． | 用焦炭冶炼金属 | D． | 用小苏打蒸馒头 |
