Question

7．某同学买了一袋“胀鼓鼓”的薯片．
（1）提出问题：这里面的气体是什么？
（2）猜想：甲同学猜想是氮气，乙同学猜想是二氧化碳．
（3）设计实验：请你设计实验证明乙同学的猜想将袋内气体鼓入澄清石灰水中，若澄清的石灰水变浑浊，则袋中的气体是二氧化碳．
（4）反思：①甲、乙两同学讨论后认为袋内充入气体的主要作用是除了能使食品保鲜外，还能防止食品在运输、储存时发生挤压．②袋内充入的气体必须具备的性质是不与食物反应．

Answer 1

分析 （3）根据二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，进行分析解答．
（4）充气包装是现代常用的食品包装方式，是为了防止膨化食品在运输、储存时发生挤压或变质，据此推断充气包装袋中所充气体需要满足的条件．

解答 解：（3）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，判断猜想是否正确，可采用将袋内气体鼓入澄清石灰水中，若澄清的石灰水变浑浊，说明气体是二氧化碳．
（4）充气包装是现代常用的食品包装方式，是为了防止膨化食品在运输、储存时发生挤压或变质；故充气包装除了能保鲜外，还能防止食品在运输、储存时发生挤压，所充入的气体首先应具备：无毒、不与食物反应，其次从经济角度尽量选廉价易获得的气体（合理即可）．
故答案为：（3）将袋内气体鼓入澄清石灰水中，若澄清的石灰水变浑浊，则袋中的气体是二氧化碳；
（4）除了能使食品保鲜外，还能防止食品在运输、储存时发生挤压；不与食物反应．

点评 本题难度不大，将常见气体的性质与生活应用相联系，体现了化学就在我们身边，掌握常见气体的性质与检验方法是正确解答本题的关键．