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【题目】绿茶是将新鲜的茶叶炒熬,破坏其中酵素再经搓揉、烘焙而成。茶叶的化学成分主要是茶碱(C8H10N4O2),还有鞣酸及芳香油等,下列有关说法正确的是( )

A.茶碱中氢元素的质量分数最大

B.茶碱中碳、氢、氮、氧四种原子个数比是8:10:4:2

C.茶碱由4个碳元素、10个氢元素、4个氮元素和2个氧元素组成

D.茶碱分子由8个碳原子、10个氢原子、4个氮原子和2个氧原子构成

【答案】B

【解析】

A、茶碱(C8H10N4O2)中碳、氢、氧、氮元素的质量比=(12×8):(10×1):(16×2):(14×4)=48:5:16:28,所以茶碱(C8H10N4O2)中碳元素的质量分数最大,故A错误;

B、根据茶碱(C8H10N4O2)化学式可知,茶碱中碳、氢、氮、氧四种原子个数比是8:10:4:2,故B正确;

C、茶碱由碳元素、氢元素、氮元素和氧元素组成,元素只讲种类,不论个数,故C错误;

D、一个茶碱分子由8个碳原子、10个氢原子、4个氮原子和2个氧原子构成,故D错误。故选B。

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