题目内容
8．如图是某反应的微观示意图，下列说法错误的是（ ）
| A． | 反应物中有单质 | B． | 该反应为置换反应 | ||
| C． | 参加反应的 和 分子个数比为2：3 | D． | 参加反应的和的质量比为17：24 |
分析 根据反应过程图中的分子结构，判断反应物与生成物，确定该反应中各分子个数比和反应的化学方程式，进而由反应特征确定反应类型，据此分析解答．
解答 解：由图示可知反应前后存在相同的分子，故该图示可转化为如图的反应图示：
依据反应前后物质的分子结构可知反应物是氧气和硫化氢生成物是水和二氧化硫，则反应方程式为3O2+2H2S$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2H2O+2SO2；
A、单质是由一种元素组成的纯净物，反应物中氧气属于单质，故A正确；
B、置换反应要求反应物生成物均是一种单质与一种化合物，而该反应的生成物是两种化合物，所以不是置换反应，故B错误；
C、由方程式可知，参加反应的和分子个数比为2：3，故C正确；
D、由方程式可知，参加反应的和的质量比为：（34×2）：（32×3）=17：24，故D正确．
故选B．
点评 本题主要考查了如何根据图中信息进行正确的判断方面的知识，可以依据图示结合已有的知识进行
练习册系列答案
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18．
甲、乙、丙、丁均为初中化学常见物质，它们之间的部分转化关系如图所示．下列说法正确的是（ ）
甲、乙、丙、丁均为初中化学常见物质，它们之间的部分转化关系如图所示．下列说法正确的是（ ）| A． | 若甲、乙、丁都是氧化物，则丙可能是碳酸钙 | |
| B． | 若丙是碳酸钠，乙是氢氧化钠，则甲可能是硝酸钠 | |
| C． | 若甲、乙、丙、丁均含有同一种元素，且乙可用来灭火，则丙可能是氧气 | |
| D． | 甲、乙、丙、丁之间的转化不可以全部通过复分解反应实现 |
2016年2月4日，国务院发布了《关于钢铁行业化解过剩产能，实现脱困发展的意见》，推动钢铁行业升级．钢铁是一种重要的金属材料．
16．下列实验操作错误的是（ ）
| A． |  氢气还原氧化铜 | B． |  称量药品 | C． |  测定溶液pH | D． |  检查气密性 |
3．阅读下面科普短文，回答问题．（原文作者王旭峰，有删改）
非油炸=更健康？
“非油炸，更健康”已经成为消费者耳熟能详的广告语．油炸这种加工烹调方式确实不利于健康．油炸食品中油脂的含量都比较高，会带来过多的能量，从而导致肥胖．淀粉、蛋白质在油炸时，容易产生杂环胺和丙烯酰胺等致癌物．此外，油炸的温度往往较高，不利于食物中对热敏感的维生素的保存．那么非油炸食物就一定健康吗？就一定意味着低脂肪吗？
传闻1 非油炸食品不含油
中国营养学会推荐的每人每天油脂摄入量应小于25g．人体除了从每日食用油中摄入外，还会从一些零食中摄入，比如薯片等．随机选取了净含量都是104g的非油炸和油炸的薯片，其营养成分如下：
表1 油炸薯片营养成分表
表2 非油炸薯片营养成分表
从表中数据可以看出，非油炸食品中也含有一定量的油脂．油炸是用油热干燥处理，油炸食品油脂含量较高，水分含量较低．非油炸的原理与烘焙相似，主要指先用食用油喷淋，然后再用热风烘干．从营养角度来说，烘干过程由于温度较油炸低，损失的营养素要小一些，所含热量也相对低一些．
传闻2 非油炸食品不产生丙烯酰胺等致癌物
世界卫生组织要求的丙烯酰胺的标准为每千克食物中不超过1mg．丙烯酰胺这种物质会在含碳水化合物的食物油炸和烧烤时出现，无论是什么制作工艺的炸薯条、炸土豆片，油炸和非油炸方便面等，都含有致癌物丙烯酰胺，但是很多的检出量都远低于1mg/Kg．
所以，油炸与否不是判断食物健康与否的唯一依据．要从多方面入手．首先，看食物的配料表，通过看配料表你会发现这个食物是由哪些原料加工而成．其次，要看食物标签上的营养成分表．这个表格更加直观的表明了食物中的热量以及各种主要营养素的含量．同样类型的食物，油脂含量越高，越不利于健康；热量越高，越不利于健康；食盐含量越高，越不利于健康．再次．要看食物的加工方法，我们要挑选那些加工温度低，加工过程简单的食品．这样的食品营养素的保存率最高，也最安全．此外，还应该多关注食品添加剂，如色素、香精、防腐剂等成分，尽量选择天然一些、构成简单一些的食物．
依据文章内容回答下列问题：
（1）油炸食品不利于健康的表现有油脂含量高，导致肥胖．（写出一条即可）
（2）非油炸与油炸工艺的主要差别是油炸是用油热干燥处理，油炸食品油脂含量较高，水分含量较低．非油炸的原理与烘焙相似，主要指先用食用油喷淋，然后再用热风烘干．
（3）等质量的非油炸和油炸的薯片中，油脂含量高的是油炸薯片．若吃文中介绍的非油炸薯片，只需要吃1袋（取整数），获得的油脂就超过中国营养学会推荐的每人每天油脂摄入量．
（4）我们选择加工食物的依据是ABCD．
A．配料表 B．添加剂的种类 C．加工方法 D．营养成分表．
非油炸=更健康？
“非油炸，更健康”已经成为消费者耳熟能详的广告语．油炸这种加工烹调方式确实不利于健康．油炸食品中油脂的含量都比较高，会带来过多的能量，从而导致肥胖．淀粉、蛋白质在油炸时，容易产生杂环胺和丙烯酰胺等致癌物．此外，油炸的温度往往较高，不利于食物中对热敏感的维生素的保存．那么非油炸食物就一定健康吗？就一定意味着低脂肪吗？
传闻1 非油炸食品不含油
中国营养学会推荐的每人每天油脂摄入量应小于25g．人体除了从每日食用油中摄入外，还会从一些零食中摄入，比如薯片等．随机选取了净含量都是104g的非油炸和油炸的薯片，其营养成分如下：
表1 油炸薯片营养成分表
| 项目 | 每30g | 营养素（参考值%） |
| 能量 | 680kJ | 8% |
| 蛋白质 | 1.5g | 3% |
| 油脂 | 9.9g | 17% |
| 糖 | 16.6g | 6% |
| 钠 | 190mg | 10% |
| 项目 | 每100g | 营养素（参考值%） |
| 能量 | 2112kJ | 25% |
| 蛋白质 | 4.4g | 7% |
| 油脂 | 25.8g | 43% |
| 糖 | 63.7g | 21% |
| 钠 | 782mg | 39% |
传闻2 非油炸食品不产生丙烯酰胺等致癌物
世界卫生组织要求的丙烯酰胺的标准为每千克食物中不超过1mg．丙烯酰胺这种物质会在含碳水化合物的食物油炸和烧烤时出现，无论是什么制作工艺的炸薯条、炸土豆片，油炸和非油炸方便面等，都含有致癌物丙烯酰胺，但是很多的检出量都远低于1mg/Kg．
所以，油炸与否不是判断食物健康与否的唯一依据．要从多方面入手．首先，看食物的配料表，通过看配料表你会发现这个食物是由哪些原料加工而成．其次，要看食物标签上的营养成分表．这个表格更加直观的表明了食物中的热量以及各种主要营养素的含量．同样类型的食物，油脂含量越高，越不利于健康；热量越高，越不利于健康；食盐含量越高，越不利于健康．再次．要看食物的加工方法，我们要挑选那些加工温度低，加工过程简单的食品．这样的食品营养素的保存率最高，也最安全．此外，还应该多关注食品添加剂，如色素、香精、防腐剂等成分，尽量选择天然一些、构成简单一些的食物．
依据文章内容回答下列问题：
（1）油炸食品不利于健康的表现有油脂含量高，导致肥胖．（写出一条即可）
（2）非油炸与油炸工艺的主要差别是油炸是用油热干燥处理，油炸食品油脂含量较高，水分含量较低．非油炸的原理与烘焙相似，主要指先用食用油喷淋，然后再用热风烘干．
（3）等质量的非油炸和油炸的薯片中，油脂含量高的是油炸薯片．若吃文中介绍的非油炸薯片，只需要吃1袋（取整数），获得的油脂就超过中国营养学会推荐的每人每天油脂摄入量．
（4）我们选择加工食物的依据是ABCD．
A．配料表 B．添加剂的种类 C．加工方法 D．营养成分表．
13．除去下列物质中的少量杂质，所选试剂及操作都正确的是（ ）
| 序号 | 物质 | 杂质 | 试剂 | 操作 |
| A | CO | CO2 | 足量NaOH溶液 | 洗气 |
| B | O2 | 水蒸气 | 足量稀硫酸 | 洗气 |
| C | NaOH溶液 | Na2CO3 | 适量CaCl2溶液 | 过滤 |
| D | Fe粉 | CuO | 过量盐酸 | 过滤 |
| A． | A | B． | B | C． | C | D． | D |
20．
如图表示在一定条件下发生某化学反应的微观过程，则下列说法正确的是（ ）
如图表示在一定条件下发生某化学反应的微观过程，则下列说法正确的是（ ）| A． | 两物质反应物均为化合物 | B． | 该反应属于置换反应 | ||
| C． | 该反应不符合质量守恒定律 | D． | 化学反应前后元素种类不变 |
17．类推是化学学习中常用的思维方法，以下类推结果中正确的是（ ）
| A． | 盐中含有金属离子和酸根离子，NH4NO3中没有金属离子，不属于盐类 | |
| B． | 碱的水溶液显碱性，所以NaOH的水溶液一定是碱性溶液 | |
| C． | 酸溶液能使紫色石蕊试液变红，所以能使紫色石蕊试液变红的一定是酸的溶液 | |
| D． | 燃烧一般都伴随发光、放热现象，所以有发光、放热现象的变红就是燃烧 |
18．Ca（C1O2）2广泛用于造纸工业，Ca（C1O2）2中氯元素的化合价为（ ）
| A． | -1 | B． | 0 | C． | +3 | D． | +5 |