题目内容

11.糖类是人体主要的能源物质.下列食物中糖类含量最丰富的是(  )
A.
辣椒
B.
牛肉
C.
牛奶
D.
米饭

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.

解答 解:A.辣椒中富含维生素,故错误;
B.牛肉中富含蛋白质,故错误;
C.牛奶中富含蛋白质,故错误;
D.米饭中富含糖类,故正确.
故选D.

点评 本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.

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