Question

13．黑木耳是一种营养丰富的食用菌，含有人体必需的钙、铁、胡萝卜素、维生素等营养物质，经常食用可补充人体对铁等微量元素的需求．其中营养成分的具体含量如资料卡片所示．
请根据资料回答下列问题：
（1）硫酸亚铁（FeSO₄）是常见补铁类保健品中的有效成分之一，其中铁、硫、氧三种元素的质量比为7：4：8；；铁元素的质量分数为36.8%（计算结果保留至0.1%）．
（2）与100g干黑木耳中的铁元素质量相等的硫酸亚铁的质量为266 mg．

Answer 1

分析 （1）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，化合物中元素的质量分数=$\frac{相对原子质量×原子个数}{相对分子质量}$×100%，进行分析解答．
（2）由标签可知，100g干黑木耳中的铁元素质量为98mg；根据化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该元素的质量分数，进行分析解答．

解答 解：（1）硫酸亚铁中铁、硫、氧三种元素的质量比56：32：（16×4）=7：4：8．
铁元素的质量分数为$\frac{56}{56+32+16×4}$×100%≈36.8%．
（2）由标签可知，100g干黑木耳中的铁元素质量为98mg；所需硫酸亚铁的质量为98mg÷（$\frac{56}{56+32+16×4}$×100%）=266mg．
故答案为：（1）7：4：8；36.8%；（2）266．

点评 本题难度不大，考查同学们结合标签新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．