Question

1．酸碱反应与我们的日常生活和生产有密切的关系．
（1）由于人的胃里有盐酸，因此胃液分泌过多会引起胃病，服用含有氢氧化铝的药物可缓解病痛，其治疗的原理为（用化学方程式表示）Al（OH）₃+3HCl=AlCl₃+3H₂O．
（2）做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，蒸馒头前需加进适量的纯碱或小苏打等碱性物质，它们与有机酸作用产生了CO₂气体（填化学式），使蒸出的馒头疏松多孔；若加入的碱性物质过多，可向面团或蒸锅中滴加少许食醋（调味料），否则蒸出的馒头会变涩，颜色发黄．
（3）未成熟的水果大多具有涩味，这是因为水果里含有鞣酸．脱涩的方法之一是先用少量的水将生石灰化成石灰乳，该变化的化学方程式为CaO+H₂O═Ca（OH）₂，然后把它用清水稀释，取上层清液，浸泡水果5～6天即可除去涩味．
（4）人被昆虫叮咬后皮肤红肿起泡，这是由于昆虫在皮肤内注入了少量甲酸所致．把少许下表所列的生活用品AC（选填编号）涂在被咬的皮肤上，痛痒便会消失．

物质	A	B	C	D
	肥皂水	食醋	牙膏	食盐水
pH	10	3	9	7

Answer 1

分析 （1）人的胃里有盐酸，胃液分泌过多会引起胃病，服用含有氢氧化铝的药物可缓解病痛，氢氧化铝与盐酸反应生成氯化铝和水，写出反应的化学方程式即可．
（2）酸与碳酸盐反应产生二氧化碳气体，碱性物质与酸发生化学反应，据此进行分析解答．
（3）生石灰与水反应生成氢氧化钙，写出反应的化学方程式即可．
（4）根据蚊虫叮咬时会分泌甲酸，酸能与碱性物质发生化学反应，应涂抹显碱性的物质，进行分析解答．

解答 解：（1）人的胃里有盐酸，胃液分泌过多会引起胃病，服用含有氢氧化铝的药物可缓解病痛，氢氧化铝与盐酸反应生成氯化铝和水，反应的化学方程式为3HCl+Al（OH）₃═AlCl₃+3H₂O．
（2）纯碱或小苏打等能与乳酸等有机酸反应生成二氧化碳气体，二氧化碳的化学式为CO₂．
若加入的碱性物质过多，可向面团或蒸锅中滴加少许含醋酸的酸性调味料，以反应掉过多的碱性物质．
（3）生石灰与水反应生成氢氧化钙，反应的化学方程式为：CaO+H₂O═Ca（OH）₂．
（4）蚊虫叮咬时会分泌甲酸，酸能与碱性物质发生化学反应，应涂抹显碱性的物质，肥皂水、牙膏的pH大于7，显碱性，且对皮肤无腐蚀作用，能用于减轻痛痒．
故答案为：（1）盐酸；氢氧化铝；Al（OH）₃+3HCl=AlCl₃+3H₂O；（2）CO₂；食醋； （3）CaO+H₂O═Ca（OH）₂；（4）AC．

点评 本题难度不大，掌握中和反应应用、酸的化学性质（能与碳酸盐等发生反应）、氧化钙的化学性质等是正确解答本题的关键．