题目内容
2．“河南是小麦的主产区”下列小麦生产加工过程属于化学变化的是（ ）| A． | 收割并颗粒归仓 | B． | 发酵成啤酒 | C． | 粉碎成小麦仁儿 | D． | 碾磨成面粉 |
分析 化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
解答 解：A、收割并颗粒归仓过程中没有新物质生成，属于物理变化．
B、发酵成啤酒过程中有新物质生成，属于化学变化．
C、粉碎成小麦仁儿过程中没有新物质生成，属于物理变化．
D、碾磨成面粉过程中没有新物质生成，属于物理变化．
故选B．
点评 本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．
练习册系列答案
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12．下列实验能观察到明显现象变化的是（ ）
| A． | 硝酸银溶液滴入氯化钠溶液中 | B． | 稀盐酸滴入硫酸钠溶液中 | ||
| C． | 氢氧化钠溶液滴入氯化钡溶液中 | D． | 硫酸钠溶液滴入碳酸钡中 |
13．“釜底抽薪”包含着灭火原理，下列灭火方法依据这个原理的是（ ）
①用嘴吹灭蜡烛；②用灯帽盖灭酒精灯；③熄灭燃气灶火焰时，关闭阀门；④屋着火时，用高压水枪灭火；⑤林树木着火时，将大火蔓延线路前的一片树木砍掉．
①用嘴吹灭蜡烛；②用灯帽盖灭酒精灯；③熄灭燃气灶火焰时，关闭阀门；④屋着火时，用高压水枪灭火；⑤林树木着火时，将大火蔓延线路前的一片树木砍掉．
| A． | ①② | B． | ③⑤ | C． | ④⑤ | D． | ①②③④⑤ |
7．
向一定质量AgNO3和Cu（NO3）2的混合溶液中加入Zn，溶质质量与加入Zn的质量关系如图所示．
（1）b点溶液中溶质为Cu（NO3）2；Zn（NO3）2．
（2）d点的固体成分为Zn；Cu；Ag．
向一定质量AgNO3和Cu（NO3）2的混合溶液中加入Zn，溶质质量与加入Zn的质量关系如图所示．（1）b点溶液中溶质为Cu（NO3）2；Zn（NO3）2．
（2）d点的固体成分为Zn；Cu；Ag．
14．
实验室有一瓶无色溶液，由于受到腐蚀，标签破损（如图所示），某兴趣小组同学对其成分进行探究．
【提出问题】这瓶溶液是什么呢？
【猜想与假设】经了解得知，这瓶无色溶液可能是碳酸钠、氯化钠、硫酸钠、硝酸钠中的某一种物质的溶液．
【交流讨论】为了确定该溶液的成分，他们进行了以下分析：
（1）甲同学认为一定不可能是氯化钠溶液，其根据是氯化钠中不含有氧元素．
（2）乙同学根据标签上化学式中的数字2，认为也不可能是硝酸钠溶液．
【设计实验】为了确定该溶液究竟是剩余两种盐中的哪一种溶液，他们设计了如下实验：
【实验结论】该瓶无色溶液是碳酸钠溶液，其生成白色沉淀的化学方程式是：Na2CO3+BaCl2=BaCO3↓+2NaCl．
【实验反思】
（1）丙同学认为②中设计的实验还可简化，同样能达到鉴别的目的，丙同学设计的实验方案是取少量溶液于试管中，向溶液中加入适量的盐酸，若有气泡产生，则为碳酸钠溶液（要求写出实验操作及实验现象）
（2）由该实验可知取用化学试剂时应注意标签向着手心．
实验室有一瓶无色溶液，由于受到腐蚀，标签破损（如图所示），某兴趣小组同学对其成分进行探究．【提出问题】这瓶溶液是什么呢？
【猜想与假设】经了解得知，这瓶无色溶液可能是碳酸钠、氯化钠、硫酸钠、硝酸钠中的某一种物质的溶液．
【交流讨论】为了确定该溶液的成分，他们进行了以下分析：
（1）甲同学认为一定不可能是氯化钠溶液，其根据是氯化钠中不含有氧元素．
（2）乙同学根据标签上化学式中的数字2，认为也不可能是硝酸钠溶液．
【设计实验】为了确定该溶液究竟是剩余两种盐中的哪一种溶液，他们设计了如下实验：
| 实验操作 | 实验现象 |
| ①取少量该容器于试管中，逐滴滴加氯化钡溶液 ②静置后，倒去上层清液，向沉淀中滴加稀盐酸 | ①产生白色沉淀． ②沉淀完全消失，产生大量气泡 |
【实验反思】
（1）丙同学认为②中设计的实验还可简化，同样能达到鉴别的目的，丙同学设计的实验方案是取少量溶液于试管中，向溶液中加入适量的盐酸，若有气泡产生，则为碳酸钠溶液（要求写出实验操作及实验现象）
（2）由该实验可知取用化学试剂时应注意标签向着手心．
11．“低钠盐”可以控制钠的摄入量从而防治高血压等疾病．制备“低钠盐”在食盐中用NaCl中按照配方比例添加食用KCl．国内某些生产厂家为改变“低钠盐”口味还会加入少量镁盐（仅限MgSO4或MgCl2）．
（1）测得某“低钠盐”样品a中含有NaCl和KCl的质量分数均为50%．该样品a的水溶液中，含量最多的离子是Cl-（填离子符号）．
（2）探究某“低钠盐”样品b中是否添加镁盐，以及添加的是何种镁盐（MgSO4或MgCl2中的一种）．
请设计实验方案，完成下列表格．
[限选试剂：BaCl2溶液、NaOH溶液、稀盐酸、蒸馏水]
（1）测得某“低钠盐”样品a中含有NaCl和KCl的质量分数均为50%．该样品a的水溶液中，含量最多的离子是Cl-（填离子符号）．
（2）探究某“低钠盐”样品b中是否添加镁盐，以及添加的是何种镁盐（MgSO4或MgCl2中的一种）．
请设计实验方案，完成下列表格．
[限选试剂：BaCl2溶液、NaOH溶液、稀盐酸、蒸馏水]
| 实验操作 | 预期现象 | 结论 |
| 步骤1：取少量样品b于烧杯中，①加足量的蒸馏水，搅拌 | 样品溶解 | 形成无色溶液 |
| 步骤2：取少量步骤1的溶液于试管中，滴加少量NaOH溶液，振荡 | ②有白色沉淀产生 | 说明样品b中添加了镁盐 |
| 步骤3：③取少量步骤1的溶液于试管中，滴加BaCl2溶液 | 产生白色沉淀 | 说明样品b中添加了④MgSO4 |
14．下列实验方案不合理的是（ ）
| A． | 用碘水检验面包片中含有淀粉 | |
| B． | 用闻气味的方法鉴别氢气和氧气 | |
| C． | 用取样灼烧的方法鉴别羊毛和合成纤维 | |
| D． | 用氯化钡溶液鉴别稀盐酸和稀硫酸 |