题目内容
下列食品、调味品的制作过程中主要变化属于物理变化的是( )
| A、 鲜奶制酸奶 |
| B、 黄豆酿酱油 |
| C、 糯米酿甜酒 |
| D、 水果榨果汁 |
考点:化学变化和物理变化的判别
专题:物质的变化与性质
分析:有新物质生成的变化属于化学变化,没有新物质生成的变化属于物理变化,判断化学变化的唯一标准是有新物质生成.
解答:解:A、鲜奶制酸奶的过程中,生成了新物质--酸奶,属于化学变化;
B、黄豆酿酱油过程中生成了新物质,属于化学变化;
C、糯米酿甜酒过程中生成了新物质--酒精,属于化学变化;
D、水果榨果汁过程中,只是把水果中的汁液榨取出来,没有生成新物质,属于物理变化.
故选:D.
B、黄豆酿酱油过程中生成了新物质,属于化学变化;
C、糯米酿甜酒过程中生成了新物质--酒精,属于化学变化;
D、水果榨果汁过程中,只是把水果中的汁液榨取出来,没有生成新物质,属于物理变化.
故选:D.
点评:判断变化是否属于化学变化的唯一标准是:是否有新物质生成,如果有新物质生成,就是化学变化,如果没有新物质生成,就不是化学变化.
练习册系列答案
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能大量共存且形成无色溶液的一组离子是( )
| A、Ba2+SO42-H+Cl- |
| B、Na+NH4+ SO42- OH- |
| C、Ca2+ NO3- CO32- Na+ |
| D、Na+ K+ NO3- NH4+ |
| A、该反应的生成物有三种 |
| B、该反应类型为分解反应 |
| C、该图示可以表示双氧水制取氧气的反应 |
| D、化学反应前后,原子的种类与数目不变 |
为某反应的微观示意图,其中“
”和“
”表示不同元素的原子.下列说法正确的是( )

| A、反应前后原子数目发生改变 |
| B、反应前后分子种类没有改变 |
| C、该反应属于化合反应 |
| D、参加反应的物质种类没有变 |
下列成语中,其本意描述化学变化的是( )
| A、磨杵成针 | B、死灰复燃 |
| C、木已成舟 | D、立竿见影 |