下列说法不正确的是( )A．甲醛水溶液可作食品保鲜剂B．碳酸钙可作人体的补钙剂C．氢氧化钠可作炉具清洁剂D．蔗糖可作食品中的甜味剂题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

16．下列说法不正确的是（　　）

	A．	甲醛水溶液可作食品保鲜剂		B．	碳酸钙可作人体的补钙剂
	C．	氢氧化钠可作炉具清洁剂		D．	蔗糖可作食品中的甜味剂

分析 A、根据甲醛能够破坏蛋白质，使蛋白质变性进行分析判断；
B、根据碳酸钙是含钙量最高的一种进行分析判断；
C、根据氢氧化钠的用途进行分析判断；
D、根据蔗糖是糖类的一种进行分析判断．

解答解：A、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故选项说法错误．
B、碳酸钙可以与胃酸中的盐酸发生化学反应，生成可被人体吸收的钙离子，可以用于补钙，故选项说法正确．
C、氢氧化钠能与油脂反应，氢氧化钠溶液能去除油污，可作炉具清洁剂，故选项说法正确．
D、蔗糖是糖类的一种，是食品中常见的甜味剂，故选项说法正确．
故选A．

点评本题主要考查物质的性质和用途，解答时要充分考虑各种物质的性质，然后再根据性质确定物质的用途．

练习册系列答案

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6．设计对比实验室学习化学的重要方法，下列对比实验不能达到目的是（　　）

选项	A	B	C	D
实验设计
实验目的	探究同种物质在不同溶剂中的溶解性	探究可燃物燃烧的条件	探究铁钉生锈时氧气是否参加反应	比较锌、铁的金属活动性强弱

7．甲、乙、丙为初中常见物质，其转化关系如下图（“→”表示由一种物质转化成另一种物质，反应条件、部分反应物和生成物已略去）．

（1）若甲，乙、丙均含有同一种金属元素，人体缺少它会贫血，甲为单质，乙含有两种元素，丙含有三种元素，则丙可能是Fe₂（SO₄）₃．
（2）若甲、乙、丙均为含有钙元素的化合物，甲与水反应生成乙并放出大量的热．甲的俗称是生石灰．则甲→乙的化学方程式为CaO+H₂O═Ca（OH）₂，丙可能是CaCl₂/CaCO₃/CaSO₄（写一种）．
（3）若甲、乙、丙为氧化物，除氧元素外另一种元素均不相同，且三种物质常温下依次为固态、气态和液态，则甲可能是Fe₂O₃/CuO（写一种）．

4．

根据如图的信息判断，下列说法正确的是（　　）

	A．	硫属于金属元素
	B．	硫原子的核电荷数为16
	C．	硫原子的相对原子质量为32.07g
	D．	在化学反应中，硫原子容易失去电子

11．下列实验操作正确的是（　　）

	A．	测定溶液pH值		B．	稀释浓硫酸
	C．	粉末状药品的取用		D．	称取食盐

1．

硒是人体必需的微量元素．在元素周期表中硒元素的某些信息如图所示，下列有关硒的说法中正确的是（　　）

	A．	硒属于金属元素		B．	硒的原子序数为34
	C．	硒原子核内的中子数为34		D．	硒元素的相对原子质量是78.96 g

8．下列实验方案设计不合理的是（　　）

选项	实验目的	所用试剂或方法
A	除去N₂混有的中少量的O₂	将气体缓缓通过足量灼热的氧化铜
B	除去NaCl固体中少量的Na₂SO₄	溶解，加入适量硝酸钡溶液，过滤，蒸发
C	分离KCl和MnO₂的混合物	溶于水、过滤、洗涤、干燥、蒸发结晶
D	除去CaCl₂溶液中的少量HCl	加入过量碳酸钙粉末，充分反应后过滤