题目内容

10.铁粉用于食品保鲜的原理:铁生锈时能吸收氧气和水蒸气,防止食品变质,月饼包装袋里的铁粉主要是通过吸收氧气(只写一种物质)延长月饼保存期.

分析 根据铁的锈蚀条件以及延长食品保质期的方法来分析.

解答 解:铁能够在潮湿的空气中与氧气和水发生反应,所以可以用铁粉来吸收食品中可能混有的氧气或水,起到保护食品的作用,故填:氧气;水蒸气;氧气.

点评 本题考查了化学知识与在生活中的应用,完成此题,可以依据物质的性质进行.

练习册系列答案
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15.合理运用燃烧与灭火的化学原理对保障生命财产安全非常重要.

(1)“燃烧的条件”实验中,把同样大小的滤纸碎片和乒乓球碎片分开放在一块薄铜片的两侧,加热铜片的中部,如图1所示,观察到的现象是乒乓球碎片先燃烧,通过此实验,说明燃烧的条件之一是温度需达到可燃物的着火点.
(2)据报导,某地发生火灾,有三名小孩生还.这三名小孩采取的措施是:一边用湿毛巾捂住嘴,一边低姿势前行.他们在逃生时主要利用了D(填字母).
A.湿毛巾可以供给水分
B.湿毛巾能吸收二氧化碳
C.低姿势前行是因为地面附近气压低
D.热空气密度小会上升,地面附近有毒气体相对较少
(3)如果某家庭用的是罐装液化石油气(主要成分是C3H8、C4H10、C3H6、C4H8),为了防止燃气泄漏造成危险,可以在厨房中安装泄气报警器(如图2所示).报警器的位置应按乙
(填“甲”或“乙”)图安装.
(4)在一密闭容器内有氧气、水蒸气、二氧化碳及一种未知物质M,在一定条件下充分反应,测得反应前后各物质的质量如表:(单位:g)
物质氧气二氧化碳水蒸气M
反应前质量601114
反应后质量124519x
①x的值为0.
②已知未知物质M的相对分子质量为42,则该反应的化学方程式为2C3H6+9O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$6CO2+6H2O.
(5)“绿色化学”的特点之一是“零排放”.一定条件下,一氧化碳和氢气可以按照不同比例反应,若只生成一种产物就能实现“零排放”,符合这一要求的产物可能是AC(填字母).
A.甲醇(CH3OH)                B.乙醇(C2H5OH)
C.乙酸(CH3COOH)             D.乙醛(CH3CHO)

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