题目内容
缺乏某种维生素,将使人患病,如缺乏维生素A,会引起夜盲症.现在请你做个小医生,给维生素缺乏而患病的人,提供合理的膳食,试举一例.
答案:
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维生素是维持生命的要素,是动物体和人类生命活动所必需的一类物质.例如,维生素C有防癌作用,它能促进人体生长发育,增强对疾病的抵抗力.许多维生素是人体自身不能合成的,一般都必须从食物中摄取.缺乏维生素B,会引起皮炎、贫血、肌肉萎缩等.缺乏维生素C,会得坏血病.缺乏维生素D,会使青少年发育不良得佝偻病.维生素A主要来自动物性食物中;维生素B系列主要来自粗米面,鸡蛋、瘦肉、牛奶及蔬菜等;维生素C主要来自蔬菜和水果;维生素D主要来自鱼的肝脏和内脏等;维生素E主要来自菠菜、水果、蛋黄等.生活中,只要我们坚持平衡膳食,人体就会获得必要的维生素. |
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