近日.有媒体报道面条可燃.一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂．(1)仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的.因为面粉含有的主要营养素淀粉本身是可以燃烧的.淀粉的化学式为 (C6H10O5)n.完全燃烧的产物是水和二氧化碳(2)面粉不仅可以燃烧.一定条件下还会发生爆炸．2010年2月我国某大型面粉厂灌装车间发生面粉爆炸.造� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

15．近日，有媒体报道面条可燃，一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂．
（1）仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的，因为面粉含有的主要营养素淀粉本身是可以燃烧的，淀粉的化学式为（C₆H₁₀O₅）_n，完全燃烧的产物是水和二氧化碳
（2）面粉不仅可以燃烧，一定条件下还会发生爆炸．2010年2月我国某大型面粉厂灌装车间发生面粉爆炸，造成重大人员伤亡．为避免类似事件，生产过程可采取的措施有BC．
A．密封门窗，隔绝空气 B．严禁吸烟，杜绝火源
C．轻拿轻放，减少粉尘扬起 D．提高淀粉的着火点．

分析（1）考虑含有碳元素、氢元素和氧元素的化合物燃烧时能生成水和二氧化碳；
（2）考虑可燃性的面粉在有限的空间里剧烈燃烧时容易发生爆炸，可燃物的着火点一般情况下不能改变．

解答解：（1）根据淀粉的化学式为（C₆H₁₀O₅）_n，结合质量守恒定律的元素不变，则可推测淀粉燃烧能生成水和二氧化碳．故填：水和二氧化碳；
（2）为了避免发生安全事故，生产面粉的过程中应该严禁吸烟，杜绝火源，轻拿轻放，减少粉尘扬起．故填：BC．
故答案为：
（1）水和二氧化碳；（2）BC．

点评本题考查了根据灭火原理的知识、掌握质量守恒定律并能灵活运用，进行解题的能力．

练习册系列答案

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5．以食盐为原料进行生产并综合利用的某些过程如图所示．

（1）除去粗盐中的Ca²⁺、Mg²⁺和SO${\;}_{4}^{2-}$离子，加入下列沉淀剂的顺序是（填序号）c a b 或者 c b a或者b c a．
a．Na₂CO₃ b．NaOH c．BaCl₂
（2）将滤液的pH调至酸性除去的离子是CO₃^2- 和OH^-
（3）若向分离出NaHCO₃晶体后的母液中加入过量生石灰，则可获得一种可以循环使用的物质，其化学式是NH₃．
（4）纯碱在生产生活中有广泛的应用．
①纯碱可用于除灶台油污．其原因是Na₂CO₃溶液显碱性，与酸性的油污发生反应，达到去污目的．
②工业上，可以用纯碱代替烧碱生产某些化工产品．如用饱和纯碱溶液与Cl₂反应制取有效成分为NaClO（次氯酸钠）的消毒液，其反应的化学方程式是2Na₂CO₃+Cl₂+H₂O═NaCl+NaClO+2NaHCO₃．（已知碳酸的酸性强于次氯酸HClO）．

6．汀江河水是我县城区自来水厂生产的主要水源．请根据下列情况回答问题．
（1）区分河水属于硬水还是软水，常选用的试剂是肥皂水．
（2）自来水厂净水的过程是：河水→加絮凝剂→沉淀→过滤→加活性炭→消毒→用户，其中活性炭的作用是吸附作用．
（3）水质检验后，如果自来水在传输过程中存在大肠杆菌超标污染，人们在家中饮用该水之前应该如何处理？将自来水煮沸后再饮用．
（4）请结合所学知识举出一例保护汀江河水的措施或方法．工业废水必须经处理后排放．

3．下列图象中有关量的变化趋势与对应叙述关系正确的是（　　）

	A．	分别向质量相等的铁片和锌片中滴加过量的稀硫酸
	B．	加热一定质量的高锰酸钾
	C．	某温度下，向一定质量的饱和硝酸钾中不断加入硝酸钾晶体
	D．	向一定质量的NaOH溶液中滴加水

10．肼（N₂H₄）是一种无色油状液体，有刺激性气味，有吸湿性．点燃时，迅速完全燃烧，生成N₂和H₂O，并放出大量热．下列关于N₂H₄说法不正确的是（　　）

	A．	N₂H₄应密封保存		B．	完全燃烧的反应属于置换反应
	C．	可用作燃料		D．	其中氮元素和氢元素质量比为1：2

20．邻苯二甲酸二辛酯（化学式为C₂₄H₃₈O₄）是一种常见的“塑化剂”．下列说法中正确的是（　　）

	A．	C₂₄H₃₈O₄中碳、氢、氧元素质量比为12：19：2
	B．	邻苯二甲酸二辛酯中碳元素的质量分数最大
	C．	C₂₄H₃₈O₄由24个碳原子、38个氢原子、4个氧原子构成
	D．	邻苯二甲酸二辛酯属于氧化物

7．

如图所示是Ca（OH）₂的部分性质实验，回答有关问题．

（1）A中的实验现象是澄清的石灰水变浑浊．
（2）C中的实验现象是产生白色沉淀；发生反应的化学方程式为Ca（OH）₂+Na₂CO₃═CaCO₃↓+2NaOH．
（3）将这三个实验后的所有物质倒入同一洁净的烧杯中，静置，观察到上层溶液为无色，底部有白色沉淀．取少量上层溶液与足量稀盐酸混合，无明显现象．综合分析可知：上层溶液中一定含有的溶质是酚酞和NaCl，可能含有的溶质是CaCl₂．

4．下列各组离子中，在碱性溶液里能大量共存，且溶液为无色透明的是（　　）

	A．	K⁺、MnO₄^-、Cu²⁺、SO₄^2-		B．	Na⁺、CO₃^2-、NO₃^-、Cl
	C．	K⁺、Cu²⁺、SO₄^2-、HCO₃^-		D．	K⁺、Na⁺、Cl^-、SO₄^2-

4．（1）生活中用铁做成铁锅，是利用铁的导热性；
（2）金属材料一般易腐蚀．每年腐蚀的钢铁约占世界年产量的四分之一．请你列举一条防止铁生锈的措施涂油漆；
（3）铝制品的抗腐蚀能力较铁制品强，原因是铝易形成氧化铝致密保护膜，阻碍了铝的进一步氧化．

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