Question

节假日或双休日，去郊游野炊实为一大快事．然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些问题，你是如何处理的？
（1）对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制的，你准备带的餐具是用：

 

制的；（填字母） A．金属 　　B．陶瓷  　　C．无所谓
（2）野餐食谱如下：主食：馒头    配菜：烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干．
主食和配菜中主要含蛋白质、

 

、油脂、无机盐和水等营养素，从营养角度来看，你准备再添-样

 

；（填字母）A．炒鸡蛋   B．牛奶  C．黄瓜   D．烤野兔肉
（3）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是

 

；
（4）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是

 

； （填字母）  A．食醋（pH＜7）B．食盐水（pH=7）C．肥皂水（pH＞7）
（5）郊外通常比较泥泞，如果你的交通工具是自行车，你回来进行清洗后是如何防锈的：

 

．（填字母） A．立即晾晒干B．立即在链条传动部件涂上油 C．涂油漆．

Answer 1

考点：金属材料及其应用,金属锈蚀的条件及其防护,溶液的酸碱性与pH值的关系,燃烧与燃烧的条件,均衡营养与健康

专题：化学与生活

分析：（1）从导热性好，不易破碎方面考虑选择材料；
（2）根据食物中富含的营养素进行分析解答；
（3）产生很多浓烟说明燃烧不充分，进入的空气（氧气）少造成的；
（4）酸碱能发生中和反应，据此解答；
（5）防锈就是破坏铁生锈的条件，据此解答．

解答：解：（1）金属材料坚硬、结实，而无机非金属材料如陶瓷、玻璃等硬而脆易破碎；因此，应携带导热性好，不易破碎的金属材料制成的餐具；故填：A；
（2）馒头富含糖类，烤火腿富含蛋白质和油脂，豆干富含无机盐，缺少的是维生素，蔬菜中富含维生素，故填：糖类，C；
（3）燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明可燃物不能与氧气充分接触，而没有充分燃烧；而可燃物充分燃烧需要的条件是与氧气充分接触；故填：与氧气充分接触；
（4）蚊虫分泌的蚁酸呈酸性，要减轻疼痛，可以加入碱性的物质，A、食醋的pH小于7，呈酸性，错误；B、食盐水的pH等于7，呈中性，错误；C、肥皂水的pH大于7，呈碱性，正确，故填：C；
（5）防锈就是破坏铁生锈的条件，铁在与水和氧气同时存在时易生锈，在链条传动部件涂上油能使铁与水和氧气隔绝，起到防锈的作用，故填：B．

点评：本题考查了化学与生活的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．