题目内容

13.根据图中自制汽水的配料回答问题.
(1)柠檬酸的pH<7(填“<”、“=”或“>”),能使紫色石蕊溶液变为红色.
(2)配料中富含维生素的是果汁.

分析 (1)根据柠檬酸显酸性,结合当溶液的pH等于7时,呈中性;当溶液的pH小于7时,呈酸性;当溶液的pH大于7时,呈碱性;石蕊溶液遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色,进行分析解答.
(2)配料中富含维生素的是果汁.

解答 解:(1)柠檬酸显酸性,柠檬酸的pH<7;能使紫色石蕊溶液变为红色.
(2)配料中富含维生素的是果汁;
故答案为:(1)<;红   (2)果汁.

点评 本题难度不大,掌握酸的化学性质、溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是正确解答本题的关键

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