题目内容
烧烤及高温油炸食品,常会使食品中产生一种强致癌物质3,4-苯并芘,其化学式为C20H12,请根据其化学式计算:
(1)该物质的相对分子质量.
(2)该物质中碳元素和氢元素的质量比.
(3)该物质中碳元素的质量分数.
答案:
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烧烤及高温油炸食品,常会使食品中产生一种强致癌物质3,4-苯并芘,其化学式为C20H12,请根据其化学式计算:
(1)该物质的相对分子质量.
(2)该物质中碳元素和氢元素的质量比.
(3)该物质中碳元素的质量分数.