题目内容
13．人体健康离不开化学．下列叙述错误的是（ ）| A． | 酶是一种蛋白质，是生物催化剂，能催化生物体内的化学反应 | |
| B． | 蔬菜和水果中不仅富含维生素，同时也含有较多的纤维素 | |
| C． | 食品中的添加剂都是化学合成的 | |
| D． | 动物的肌肉、皮肤、毛发以及蛋清等的主要成分都是蛋白质 |
分析 A、酶是生物催化剂，生物体内的化学反应都是在酶的作用下进行的；
B、从蔬菜和水果含有较多的纤维素，纤维素虽然不能被人体吸收，但具有良好的清理肠道的作用去分析解答；
C、从有的食品中添加剂是天然植物中含有去分析解答；
D、根据蛋白质的存在情况判断．
解答 解：A、缺硒会引起表皮角质化和癌症，所以微量元素硒对人体有防癌、抗癌的作用；故A正确；
B、蔬菜和水果含有较多的纤维素，纤维素虽然不能被人体吸收，但具有良好的清理肠道的作用；故B正确；
C、有的食品中添加剂是天然植物中含有，故C错误；
D、蛋白质在体内主要存在于动物肌肉、血液、免疫器官、皮肤、毛发、蹄、角等处，故D正确；
故答案为：C．
点评 微量元素对人体的作用很大，但过多的摄入也会对人体造成伤害．
练习册系列答案
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8．下列实验基本操作正确的是（ ）
| A． |  给盛有液体的试管加热 | B． |  向试管中倾倒液体药品 | ||
| C． |  检查装置的气密性 | D． |  称量氢氧化钠固体 |
5．下列有关资源、能源的叙述正确的是（ ）
| A． | 空气中氧气的质量分数是21% | B． | 金属资源都以化合物的形式存在 | ||
| C． | 氢能是未来最理想的能源 | D． | 地壳中含量最多的非金属元素是硅 |
2．蚊香是夏日驱除蚊虫的常用物品，丙烯菊酯（化学式为C19H26O3）是蚊香中常含有的高效低毒杀虫剂．下列关于丙烯菊酯的说法错误的是（ ）
| A． | 它是一种有机物 | B． | 它是由碳、氢、氧三种元素组成的 | ||
| C． | 它的相对分子质量为302 | D． | 该物质中碳、氧质量比为19：3 |
如图中的物质都是初中化学所学的常见物质，其中G是黑色并有疏松多孔结构的固体．图中“→”表示物质间存在转化关系；部分反应物或生成物及反应条件已略去．已知图Ⅰ中的转化均是置换反应．图Ⅱ中的转化均是化合反应．