题目内容
北京市加碘低钠盐的标签配料表：
氯化钠含量：（60～80）g/100g
氯化钾含量：（20～35）g/100g
碘元素含量[含在碘酸钾（KIO3）中]：18～33）mg/kg
抗结剂：亚铁氰化钾
储存方法：置于干燥阴凉处储存
食用方法：待食品熟后加入
（1）根据包装袋上所要求的食用和储存方法，可以推测碘酸钾可能的化学性质为
（2）碘酸钾中钾、碘、氧三种元素的质量比为
（3）碘酸钾中碘元素的质量分数为
（4）根据资料卡片，北京市实行新标准后，每千克食用盐中少加了
（5）若该低钠盐中碘元素含量为25mg/kg，中国营养学会推荐成年人每天摄入碘的量为0.15mg，若其中90%来源于食盐，则每天食用该碘盐的质量为
考点：标签上标示的物质成分及其含量,元素质量比的计算,元素的质量分数计算,化学性质与物理性质的差别及应用
专题：标签图示型
分析：（1）根据包装袋上所要求的食用和储存方法，可以推测碘酸钾可能的化学性质；
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答；
（3）根据化合物中元素的质量分数
×100%，进行分析解答；
（4）根据题意，由原来每千克食盐含碘30mg下调至25mg，化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该元素的质量分数，进行分析解答；
（5）根据题意分析解答．
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答；
（3）根据化合物中元素的质量分数
| 原子的相对原子质量×原子个数 |
| 相对分子质量 |
（4）根据题意，由原来每千克食盐含碘30mg下调至25mg，化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该元素的质量分数，进行分析解答；
（5）根据题意分析解答．
解答：解：
（1）根据包装袋上所要求的食用和储存方法，可以推测碘酸钾可能的化学性质受热易分解；
（2）碘酸钾中钾元素、碘元素、氧元素的质量比为127：39：（16×3）=39：127：48．
（3）碘酸钾中碘元素的质量分数为碘元素的质量分数
×100%≈59.3%．
（4）根据题意，由原来每千克食盐含碘30mg下调至25mg，加碘食盐每袋应比调整前碘元素的质量减少了（30mg-25mg）÷2=2.5mg，则每千克食用盐中少加了2.5mg×2÷59.3%≈8.4mg．
（5）成年人每天摄入碘的量为0.15mg，若其中90%来源于食盐，食盐提供的碘为0.15mg×90%=0.135mg，则每天食用该碘盐的质量为0.135mg×1000g÷25mg
=5.4g．
答案：
（1）受热易分解；
（2）39：127：48；
（3）59.3%；
（4）8.4；
（5）5.4．
（1）根据包装袋上所要求的食用和储存方法，可以推测碘酸钾可能的化学性质受热易分解；
（2）碘酸钾中钾元素、碘元素、氧元素的质量比为127：39：（16×3）=39：127：48．
（3）碘酸钾中碘元素的质量分数为碘元素的质量分数
| 127 |
| 214 |
（4）根据题意，由原来每千克食盐含碘30mg下调至25mg，加碘食盐每袋应比调整前碘元素的质量减少了（30mg-25mg）÷2=2.5mg，则每千克食用盐中少加了2.5mg×2÷59.3%≈8.4mg．
（5）成年人每天摄入碘的量为0.15mg，若其中90%来源于食盐，食盐提供的碘为0.15mg×90%=0.135mg，则每天食用该碘盐的质量为0.135mg×1000g÷25mg
=5.4g．
答案：
（1）受热易分解；
（2）39：127：48；
（3）59.3%；
（4）8.4；
（5）5.4．
点评：本题难度不大，考查同学们灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
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