Question

5．怀化靖州杨梅已有上千年的栽培历史，靖州杨梅以色泽呈乌，酸甜适中，果大核小，营养丰富而著称．
（1）写出杨梅中含有的一种基本营养物质维生素．
（2）杨梅树的施肥很讲究，已挂果的杨梅树只需施加有机物和硫酸钾，请写出硫酸钾的化学式K₂SO₄，硫酸钾属于哪一类肥？钾肥．
（3）杨梅树皮可以提取杨梅苷，杨梅苷具有较高的药用价值，它的化学式为C₂₁H₂₀O₁₂，它是由3种元素组成的，它的一个分子种含有20个氢原子，你认为杨梅苷是有机物还是无机物？有机物．
（4）用pH计（测pH的一种仪器）测新鲜的杨梅汁，哪一项符合实际C（填序号）．
A.10.0-12.0   B.7-7.7   C.2.5-6.5．

Answer 1

分析 （1）根据食物中富含的营养素进行分析；
（2）根据化学式的书写方法进行分析；根据化肥的分类方法进行分析；
（3）根据物质的化学式来确定其组成和结构；根据有机物和无机物的概念来分析；
（4）当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；据此结合常见物质的酸碱性进行分析判断即可．

解答 解：（1）杨梅中富含的营养素有维生素、糖类和水等．
故填：维生素．
（2）硫酸钾中钾元素显+1价，硫酸根显-2价，其化学式为：K₂SO₄；硫酸钾中含有钾元素，属于钾肥．
故填：K₂SO₄；钾肥．
（3）由杨梅苷的化学式C₂₁H₂₀O₁₂可知，它是由碳、氢、氧三种元素组成的，一个分子中含有21个碳原子、20个氢原子和12 个氧原子；由杨梅苷的化学式C₂₁H₂₀O₁₂可知，它是一种含碳元素的化合物，属于有机物．
故填：3；20；有机物．
（4）杨梅汁显酸性，pH＜7．
故填：C．

点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．