Question

选用厨房中的下列物质填空（填序号）：
①保鲜膜  ②铁锅  ③砂糖  ④食盐  ⑤蔬菜  ⑥小麦粉  ⑦食醋  ⑧白酒 ⑨植物油
富含油脂的是

 

，属于无机盐的是

 

，
由金属材料制成的是

 

，可除去热水瓶胆壁上水垢的是

 

．

Answer 1

考点：生命活动与六大营养素,金属材料及其应用,盐的化学性质

专题：化学与生活

分析：根据食品中的主要成分和油脂的主要食物来源判断富含油脂的物质；
根据无机盐的定义判断属于无机盐的物质；
根据金属材料的分类和含义判断由金属材料制成的物质；
根据醋酸和碳酸钙的性质判断可除去热水瓶胆壁上水垢的物质．

解答：解：油脂分为脂肪和植物油，所以富含油脂的是⑨；
无机盐是指不含碳的化合物，另外包括碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，食盐的主要成分是氯化钠，属于无机盐；
金属材料包括纯金属和合金，铁锅是由铁合金制成的；
水垢的主要成分是碳酸钙，能与食醋中的醋酸反应，生成可溶的醋酸钙、水、二氧化碳，所以可用食醋除去热水瓶胆壁上水垢．
故答案为：⑨；④；②；⑦．

点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与人类生产、生活相关的知识历来是考查的热点，难度不大．