题目内容

5.某橙汁饮料的配料如图所示:此饮料中不含的营养素是(  )
A.B.维生素C.糖类D.油脂

分析 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.

解答 解:蔗糖属于糖类物质,橙浓缩汁、柠檬酸中含有丰富的维生素,此饮料不含的营养素是无机盐、蛋白质和油脂.
故选D.

点评 解答本题要掌握各种食物中的营养物质的种类,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.

练习册系列答案
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20.化学兴趣小组同学发现实验台上按如下顺序摆放着7瓶不同的无色溶液(如图所示),其中4、5号试剂瓶标签破损.

【提出问题】这两瓶试剂分别是什么?
【查阅资料】
①碱性的亚硫酸钠(Na2SO3)溶液、Na2CO3溶液都能与中性的CaCl2溶液发生复分解反应,产生白色沉淀.
②Na2SO3+2HCl=2NaCl+SO2↑+H2O.
③CO2与SO2均可以使澄清石灰水变浑浊,SO2是一种有刺激性气味的气体.
【作出猜想】4、5号溶液可能分别是NaOH、Na2CO3、Na2SO3或NaCl溶液中的一种.
【实施方案】取少量4、5号溶液分别于试管中,然后分别进行下列三组实验.
实验1:在两支试管中分别滴入上述七种溶液中的1号溶液,两试管中的溶液均变成红色,说明4、5号溶液均不可能是上述猜想中的NaCl溶液.
实验2:在两支试管中分别滴入上述七种溶液中的3号溶液,两试管中均产生白色沉淀,4、5号溶液可能分别是Na2SO3溶液和Na2CO3溶液中的一种.写出其中一个反应的化学方程式Na2CO3+Ca(OH)2═CaCO3↓+2NaOH.
实验3:在两支试管中分别滴入上述七种溶液中的2号溶液,在盛4号溶液的试管中有无色无味气体产生现象,说明4号是Na2CO3溶液;在盛5号溶液的试管中有刺激性气味的气体产生现象,说明5号是Na2SO3溶液.
【实验反思】同学们经过分析,认为4号溶液还可能是变质的NaOH溶液.请你利用上述图中的试剂设计鉴定实验方案,完成实验报告.
实验操作实验现象实验结论
①取少量4号溶液于试管中,加入足量CaCl2溶液②向上层清液中滴加无色酚酞试液①有白色沉淀生成②溶液由无色变成红色4号溶液是部分变质的NaOH溶液.
14.近日某媒体题为“排污工程施工,毒气放倒三人”的报道,引起某兴趣小组同学的思考.
【提出问题】
排污管道中的毒气有什么成分?
【查阅资料】
Ⅰ.排污管道中的大部分有机物在一定条件下发酵会产生CO、CO2、H2S、CH4等.
Ⅱ.H2S气体能与CuSO4溶液反应生成黑色沉淀.
【提出猜想】
小组同学对排污管道气含有上述气体中最少3种成分的猜想如下:
猜想1:有CO、CO2、H2S;
猜想2:有CO、CO2、CH4
猜想3:有CO、H2S、CH4
猜想4:有CO2、H2S、CH4
猜想5:有CO、CO2、H2S、CH4
【实验方案】
小组同学共同设计了如图所示的装置并进行探究(夹持仪器已省略).

【问题讨论】
(1)判断猜想2正确,最关键的观察对象是A;(选填“A”、“B”、“C”或“D”)
(2)在验证猜想l的实验中,装置C中NaOH溶液的作用是吸收掉原有的CO2
(3)要确证猜想5中是否有CH4,某同学认为图示装置有不足之处,需要在装置C与D之间加一个干燥或吸水装置.改进后,若气体燃烧,且D装置内壁出现水雾或小水珠,证明气体中一定含有CH4.为了进一步确定气体中是否含有CO,可分别测定燃烧产物中H2O、CO2的质量.其方法是:将燃烧产物先通过盛有浓硫酸(填一种试剂)的装置,在通过另一个盛有某种溶液的装置,分别称量吸收燃烧产物前、吸收燃烧产物后装置的质量,通过计算、分析得出结论.

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