Question

7．碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳气体的饮料，如可乐、雪碧、汽水等．生产碳酸饮料的主要流程如下：

（1）步骤Ⅰ的操作是溶解．
（2）步骤Ⅲ中发生反应的化学方程式为CO₂+H₂O═H₂CO₃．
（3）成品饮料中所含的溶质有CO₂、H₂CO₃、酸味剂、香精、砂糖等（至少写出2种）．

Answer 1

分析 根据给出的转化关系对应的过程分析每个对应的问题，或者直接分析每个问题，从给出的信息中找对应的信息．

解答 解：
（1）步骤Ⅰ是砂糖加水做成糖浆，为溶解．
（2）步骤Ⅲ是水和二氧化碳反应，生成碳酸，对应的化学方程式为 CO₂+H₂O═H₂CO₃．
（3）根据转化图可知，进入饮料的物质是前面的全部物质，所以成品饮料中所含的溶质有 CO₂、H₂CO₃、酸味剂、香精、砂糖等．
故答案为
（1）溶解；（2）CO₂+H₂O═H₂CO₃；
（3）CO₂、H₂ CO₃、酸味剂、香精、砂糖等．

点评 读图，从中获得解答题目所需的信息，所以在解答题目时先看解答的问题是什么，然后带着问题去读给出的图进而去寻找解答有用的信息，这样提高了信息扑捉的有效性．解答的问题实际上与复杂的转化图相比，其实很简单很基础，或者可以说转化图提供的是情境，考查基本知识．