Question

11．在一个大萝卜中间挖一个大孔，向其中注入饱和食盐水．过一段时间，将孔中的食盐水倒出，向倒出的食盐水中加足量食盐使之饱和（设温度不变），则食盐水的质量增大．（填“减少”、“增大”、“不变”或“无法判断增减”）

Answer 1

分析 食盐水的质量变化取决于溶质、溶剂量的是否变化，分析从萝卜中倒出的食盐水是否饱和，判断倒出后的食盐水是否可以继续溶解所加入的食盐．

解答 解：向大萝卜中倒入饱和食盐水，根据渗透原理，萝卜中的水会被吸出，而食盐会进入到萝卜中．再将食盐水倒出，可知此时的食盐水为不饱和溶液，但是水的质量却增大了，再加足量食盐使之变为饱和溶液，溶液的质量当然增大．
故答案为：增大．

点评 饱和溶液通过增加溶剂、改变温度或减少溶质等方法，会变成不饱和溶液．