题目内容
为除去过多的面碱（主要含Na2CO3），做馒头时可加入适量（ ）
| A、食醋 | B、食盐 | C、黄酒 | D、白糖 |
考点：常用盐的用途
专题：常见的盐 化学肥料
分析：面碱的主要成分Na2CO3显碱性，可与酸反应．
解答：解：面碱的主要成分Na2CO3显碱性，要除去馒头中过多的面碱应该加入可以食用的酸性物质．食醋显酸性能和碳酸钠反应除去过多的面碱，而食盐、黄酒、白糖都不显酸性，不能除去过多的面碱；
故选：A．
故选：A．
点评：掌握碳酸盐的性质：可与酸反应，并在学习基础知识的同时，理论联系实际进行解答．
练习册系列答案
相关题目
不符合如图装置设计意图的是（ ）
| A、说明CO具有还原性 |
| B、既说明CO具有可燃性，又充分利用了能源 |
| C、说明产物CO2的密度比空气大 |
| D、有效地防止反应中多余的CO对空气的污染 |
下列金属活动性最强的是（ ）
| A、Mg | B、Zn | C、Fe | D、Cu |
加油站应贴的标志是（ ）
A、 当心爆炸 |
B、 严禁烟火 |
C、 节能标志 |
D、 绿色食品 |
下列关于电解水实验的叙述错误的是（ ）
| A、试管a中的气体是H2 | ||||
| B、试管b中的气体能使带火星的木条复燃 | ||||
| C、该实验说明水是由氢气和氧气组成的 | ||||
D、发生反应的化学方程式为2H2O
|
实验室制取氧气时，在试管中加热一定量高锰酸钾固体直到完全反应．随着反应的发生，纵坐标表示的是（ ）
| A、高锰酸钾的质量 |
| B、氧气的质量 |
| C、二氧化锰的质量 |
| D、试管中固体物质的质量 |
下列化学符号正确的是（ ）
| A、1个一氧化碳分子：CO |
| B、4个氢原子：2H2 |
| C、3个亚铁离子：3Fe3+ |
| D、2个碳酸根离子：2CO2-3 |
