题目内容
如图所示，鱼、肉的新鲜度不同，其浸出液pH会发生相应变化。鱼、肉的浸出液pH变大，其新鲜度的变化情况为
| A．越来越新鲜 | B．趋向腐败变质 | C．没有发生变化 | D．无法判断 |
B解析:
由图可看出，鱼、肉的浸出液pH变大，将趋向腐败变质，故选B
由图可看出，鱼、肉的浸出液pH变大，将趋向腐败变质，故选B
练习册系列答案
相关题目
题目内容
如图所示，鱼、肉的新鲜度不同，其浸出液pH会发生相应变化。鱼、肉的浸出液pH变大，其新鲜度的变化情况为| A．越来越新鲜 | B．趋向腐败变质 | C．没有发生变化 | D．无法判断 |
