Question

10、如图所示，鱼、肉的新鲜度不同，其浸出液pH会发生相应变化．鱼、肉的浸出液pH变大，其新鲜度的变化情况为（　　）

A、越来越新鲜

B、趋向腐败变质

C、没有发生变化

D、无法判断

Answer 1

分析：根据图象中的PH值的变化与肉的新鲜程度的关系进行分析判断．

解答：解：由图象可以看出从5到10在逐渐的增大，而肉、鱼也从新鲜的变到了变质肉、变质鱼，故选：B．

点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．