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10、如图所示,鱼、肉的新鲜度不同,其浸出液pH会发生相应变化.鱼、肉的浸出液pH变大,其新鲜度的变化情况为( )
A、越来越新鲜
B、趋向腐败变质
C、没有发生变化
D、无法判断
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分析:
根据图象中的PH值的变化与肉的新鲜程度的关系进行分析判断.
解答:
解:由图象可以看出从5到10在逐渐的增大,而肉、鱼也从新鲜的变到了变质肉、变质鱼,故选:B.
点评:
化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.
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