题目内容

20．青少年在生长发育时期，每餐食谱中需要一定量的蛋白质．下列食物富含蛋白质的是（　　）
A．牛奶B．黄瓜C．矿泉水D．玉米

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答 解：A、牛奶中富含蛋白质，故选项正确．
B、黄瓜中富含维生素，故选项错误．
C、矿泉水中富含无机盐，故选项错误．
D、玉米中富含糖类，故选项错误．
故选：A．

点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

练习册系列答案
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10．2015年8月12日23：30左右，天津滨海新区一处集装箱码头发生爆炸，该事故造成极大的人员伤亡．据悉，现场内主要有毒物质为甲苯二异氰酸酯（C9H6N2O2）．甲苯二异氰酸酯是水白色或淡黄色液体，对皮肤、眼睛和呼吸道有强烈刺激作用，吸入高浓度的甲苯二异氰酸酯蒸气会引起支气管炎、支气管肺炎和肺水肿；液体与皮肤接触可引起皮炎．液体与眼睛接触可引起严重刺激作用，如果不加以治疗，可能导致永久性损伤，且并无特效解毒剂．根据信息请回答：
（1）甲苯二异氰酸酯（C9H6N2O2）中氢、氧两种元素的质量比为3：16；
（2）甲苯二异氰酸酯（C9H6N2O2）的相对分子质量为174；
（3）甲苯二异氰酸酯（C9H6N2O2）中含氮元素的质量分数为16.1%．（计算结果保留一位小数）
11．下列选项都属于纯净物的是（　　）
A．碘酒、碱面B．食醋、熟石灰C．软水、空气D．金刚石、臭氧
8．化学与生活息息相关．
（1）喝下汽水后常会打嗝，说明气体的溶解度随温度的升高而降低．
（2）下列节水措施正确的是ABC．（填字母）
A．农业上改大水漫灌为滴灌    B．用淘米水浇花   C．使用节水龙头   D．用大量的水冲洗汽车
（3）过多的二氧化碳会导致温室效应增强，而绿色植物的光合作用 却能吸收二氧化碳．
（4）自行车的支架刷有油漆用以防锈，是因为油漆可以使铁与空气中的氧气和水蒸气隔绝．
15．如图表示的是甲、乙两种固体物质的溶解度曲线，下列叙述正确的是（　　）
A．甲的溶解度大于乙的溶解度
B．35℃时100g甲的饱和溶液中含甲的质量为60g
C．50℃时100g甲、乙的两种饱和溶液都降温到10℃，析出晶体甲比乙多
D．10℃时甲、乙两种溶液的溶质质量分数不一定相等
5．下列实验方案，能达到实验目的是（　　）
选项实验目的实验方案
A鉴别氧气、二氧化碳、氮气燃着的木条分别伸入三种气体中
B除去氯化钾溶液中的少量氯化铵滴加适量氢氧化钠溶液
C区别涤纶制品和纯棉制品灼烧、观察是否能燃烧
D验证盐酸中的H+能使紫色石蕊溶液变红将紫色石蕊溶液分别滴入蒸馏水、
稀盐酸、氯化钠溶液中
A．AB．BC．CD．D
12．远到恒星、行星、近到树木、花草、物质世界一刻不停地发生着变化，下列过程发生了化学变化的是（　　）
A．干冰升华B．瓷器碎了C．沙子变成了沙罐D．烘烤食物
9．能用于鉴别氢氧化钠溶液和稀盐酸的是（　　）
A．CuB．H2SO4C．Ba（NO3）2D．Cu（OH）2
12．碳酸氢钠是一种重要的盐类物质，俗称小苏打，在生活中用途广泛，试举出碳酸氢钠在生活中的一种用途治疗胃酸的药物．
小江同学设计了以下实验，以探究碳酸氢钠的化学性质．
【探究实验1】碳酸氢钠溶液的酸碱性
【实验方案1】取少量固体于试管中，加入适量水溶解，若用pH试纸测定溶液的pH，正确的方法是根据pH试纸的使用方法进行分析．测定溶液pH的具体操作方法为：用干净的玻璃棒蘸取待测溶液并滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡对照，读出相同颜色的pH值，测得溶液的pH＞7，向溶液中滴加紫色石蕊试液，观察到溶液变蓝，由此得出结论是酸氢钠溶液呈碱性．
【探究实验2】碳酸氢钠的热稳定性
【实验方案2】用如图所示装置进行实验
现象：充分加热后，大试管口有水珠出现，管底有白色固体残留，小试管中澄清石灰水变浑浊．
结论：碳酸氢钠受热能生成二氧化碳、水和一种白色固体．
验证：小江通过实验证明试管中留下的白色固体是Na2CO3，请写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑；
【继续探究】小江向实验2中完全反应后的试管中加水溶解后，滴入无色酚酞试液，发现溶液变成红色，说明碳酸钠溶液也呈碱性．于是他想通过实验证明碳酸钠溶液也呈碱性是由碳酸根离子引起，而不是由钠离子引起的．现在提供如下试剂：碳酸钠溶液、碳酸钾溶液、氯化钠溶液、氯化钙溶液、酚酞试液，（如果需要你也可以自己选择合适的试剂）请你帮助小江设计实验来证明碳酸钠溶液呈碱性是由CO${\;}_{3}^{2+}$引起，而不是由Na+引起的，并写出实验步骤、现象和结论．

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