Question

5．学好化学能使我们更好地认识各种现象，更合理解决实际问题．
（1）常用洗洁精洗涤油污，是因为它具有乳化功能；
（2）用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败的“双吸剂”是铁粉．
（3）防止厨房菜刀生锈，可采用的防锈措施有保持菜刀的洁净与干燥等（写出一种即可）．
（4）氨气常作制冷剂及化肥，同时它还可作清洁能源，一定条件下氨气在纯氧中完全燃烧生成水和氮气，写出该反应的化学方程式4NH₃+3O₂$\frac{\underline{\;催化剂\;}}{\;}$2N₂+6H₂O．

Answer 1

分析 （1）根据洗洁精具有乳化作用进行解答；
（2）根据铁粉可以与氧气、水发生化学反应生成铁锈，可作“双吸剂”解答；
（3）铁与水、氧气充分接触时容易生锈，使铁制品与氧气和水隔绝可以防止生锈；
（4）据书写化学方程式的方法分析；

解答 解：
（1）清洗衣服上的油污，原理是在洗涤剂的作用下，油污以极小的液滴均匀悬浮在另一种液体中形成乳浊液从而除去．其中的乳化剂所起的作用就叫乳化作用；
（2）铁粉可以与氧气、水发生化学反应生成铁锈，可作“双吸剂”．
（3）铁在与水和氧气充分接触时容易生锈，保持菜刀干燥、涂油等方法能够防止菜刀生锈．
（4）由题意可知反应物为氮气和氢气，生成物为氨气，条件为催化剂，故反应的化学方程式为：4NH₃+3O₂$\frac{\underline{\;催化剂\;}}{\;}$2N₂+6H₂O
答案：
（1）乳化
（2）铁粉
（3）保持菜刀的洁净与干燥等．
（4）4NH₃+3O₂$\frac{\underline{\;催化剂\;}}{\;}$2N₂+6H₂O

点评 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一．