题目内容

如图为某品牌加碘食盐标签上的部分文字,请仔细阅读后回答下列问题.
 净含量  500g
 配料  氯化钾(NaCl)≥90.1%
碘酸钾(以I计)20-50mg/kg
 食品添加剂  碘酸钾(KIO3
(1)碘酸钾的相对分子质量=______;
(2)一袋该实验中至少含碘元素(I)______mg;
(3)计算一袋该食盐中至少含碘酸钾多少毫克(计算结果精确到0.1).
(1)根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和,可得碘酸钾的相对分子质量为39+127+16×3=214;
(2)由图可知,由每kg食盐中含有20-50mg,所以一袋该食盐中至少含碘元素10mg.
(3)一袋该食盐中至少含碘元素10mg.一袋该食盐中至少含碘酸钾的质量=
10mg
127
214
×100%
=16.9mg
答:一袋该食盐中至少含碘酸钾的质量16.9mg.
故答案为:(1)214;(2)10;(3)16.9mg.
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