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11．亚硝酸钠（NaN02）是一种工业用盐，由于有咸味，外形与食盐相似，曾经发生过多起误食亚硝酸钠而导致中毒的事件．亚硝酸钠的水溶液呈碱性，食盐水溶液呈中性．试根据以上资料回答：
（1）请写出亚硝酸钠的一点物理性质：外形与食盐相似．
（2）实验室现有稀盐酸、酚酞溶液、澄清石灰水、pH试纸，如果让你来鉴别亚硝酸钠和食盐，你选用的一种试剂是酚酞溶液，实验现象是变红的是亚硝酸钠，不变色的是氯化钠．
（3）亚硝酸钠与氯化铵反应会得到氯化钠、水和一种气体单质，试写出该反应的化学方程式：NaNO2+NH4Cl$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NaCl+N2↑+2H2O．

分析 （1）物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质，物质的物理性质有：颜色、状态、气味、密度、熔点、沸点、溶解性等方面．可以据此解答该题．
（2）亚硝酸钠的水溶液显碱性，食盐水溶液显中性，可以加入酚酞，通过溶液的颜色变化进行鉴别；
（3）根据反应物、生成物与质量守恒定律写出化学方程式即可．

解答 解：（1）物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质；如颜色、状态、味道等；故答案为：外观与食盐相似；
（2）亚硝酸钠的水溶液显碱性，食盐水溶液显中性，可以加入酚酞，通过溶液的颜色变化进行鉴别，方法是：取两种固体少许于试管中，加水配成溶液，滴加酚酞，变红的是亚硝酸钠，不变色的是氯化钠．
故答案为：酚酞溶液；变红的是亚硝酸钠，不变色的是氯化钠．
（3）亚硝酸钠固体和浓氯化铵溶液反应会得到氯化钠、水和氮气，其反应的化学方程式为：NaNO2+NH4Cl$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NaCl+N2↑+2H2O；
故答案为：NaNO2+NH4Cl$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NaCl+N2↑+2H2O．

点评 本题难度不大，考查学生对物理性质的定义、根据反应原理书写化学方程式的能力，掌握化学方程式的书写方法即可正确解答本题．

练习册系列答案
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2．请按要求用化学符号填空：
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6．用数字和符号表示：
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