题目内容
下列变化与其他三种变化有本质区别的是（ ）
| A、瓷碗破碎 | B、煤气燃烧 |
| C、铁锅生锈 | D、葡萄酿酒 |
考点：化学变化和物理变化的判别
专题：物质的变化与性质
分析：本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．
解答：解：A、瓷碗破碎只是由块状的变成较小的颗粒状或块状，并没有产生新的物质，故A属于物理变化；
B、煤气燃烧生成了二氧化碳等物质，有新物质生成，故B属于化学变化；
C、铁锅生锈的过程中有新的物质铁锈生成，故C属于化学变化；
D、葡萄酿酒的过程中有新物质酒精生成，故D属于化学变化．
故选A．
B、煤气燃烧生成了二氧化碳等物质，有新物质生成，故B属于化学变化；
C、铁锅生锈的过程中有新的物质铁锈生成，故C属于化学变化；
D、葡萄酿酒的过程中有新物质酒精生成，故D属于化学变化．
故选A．
点评：物理变化与化学变化的本质区别是：是否有新的物质生成，有新的物质生成就是化学变化，否则是物理变化．
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物理变化和化学变化的本质区别（ ）
| A、有颜色变化 |
| B、是否有新物质生成 |
| C、有气体生成 |
| D、有发光、放热现象 |
下列家庭美食中，发生了化学变化的是（ ）
| A、葡萄酿酒 | B、萝卜风干 |
| C、辣椒剁碎 | D、冰镇绿豆汤 |
如图为某药品的说明标签的一部分：下列物质中不能与水形成溶液的是（ ）
| A、白糖 | B、食盐 | C、酒精 | D、植物油 |