题目内容

9.聊城历史文化源远流长,聊城的地方特产也是非常丰富,例如阳谷的“武大郎烧饼”,东昌府的“魏氏熏梨”“高唐驴肉”等,它们都以独特的风味和营养吸引着八方来客,下列有关说法正确的是(  )
A.高唐驴肉富含糖类B.冠县鸭梨富含维生素
C.魏氏熏鸡富含维生素D.武大郎烧饼富含蛋白质

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.

解答 解:A、高唐驴肉中富含蛋白质,故选项说法错误.
B、冠县鸭梨中富含维生素,故选项说法正确.
C、魏氏熏鸡中富含蛋白质,故选项说法错误.
D、武大郎烧饼中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项说法错误.
故选:B.

点评 本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.

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