Question

下列做法，有益人体健康的是

1. A.
   用甲醛溶液保鲜蔬菜
2. B.
   用工业盐NaNO₂腌制鸡蛋
3. C.
   加入铁强化剂生产酱油
4. D.
   用废弃塑料袋引燃煤炭

Answer 1

C
分析：根据物质的性质进行分析，甲醛易使蛋白质变性，工业盐亚硝酸钠对人体有害，铁是人体所需的微量元素，废弃塑料的燃烧易造成空气污染．
解答：A、甲醛易使蛋白质变性，不能用甲醛保鲜蔬菜；
B、工业盐亚硝酸钠对人体有害，不能用于腌制鸡蛋；
C、铁是人体所需的微量元素，加入铁强化剂生产酱油，对人体有益；
D、废弃塑料的燃烧易造成空气污染，不能用废弃塑料袋引燃煤炭；
故选C．
点评：本题考查了化学与生活的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．