题目内容
下列做法，有益人体健康的是（ ）A．用甲醛溶液保鲜蔬菜
B．用工业盐NaNO2腌制鸡蛋
C．加入铁强化剂生产酱油
D．用废弃塑料袋引燃煤炭
【答案】分析：根据物质的性质进行分析，甲醛易使蛋白质变性，工业盐亚硝酸钠对人体有害，铁是人体所需的微量元素，废弃塑料的燃烧易造成空气污染．
解答：解：A、甲醛易使蛋白质变性，不能用甲醛保鲜蔬菜；
B、工业盐亚硝酸钠对人体有害，不能用于腌制鸡蛋；
C、铁是人体所需的微量元素，加入铁强化剂生产酱油，对人体有益；
D、废弃塑料的燃烧易造成空气污染，不能用废弃塑料袋引燃煤炭；
故选C．
点评：本题考查了化学与生活的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．
解答：解：A、甲醛易使蛋白质变性，不能用甲醛保鲜蔬菜；
B、工业盐亚硝酸钠对人体有害，不能用于腌制鸡蛋；
C、铁是人体所需的微量元素，加入铁强化剂生产酱油，对人体有益；
D、废弃塑料的燃烧易造成空气污染，不能用废弃塑料袋引燃煤炭；
故选C．
点评：本题考查了化学与生活的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．
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