Question

饮料中的果味大多来自一类叫做酯类的物质，丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）就是其中的一种．它是无色具有菠萝香味的液体，常用作食品、饮料的调香剂．下列叙述中正确的是（　　）

• A、丁酸乙酯的相对分子质量为20
• B、丁酸乙酯中含有20个原子
• C、丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为18：3：8
• D、一个丁酸乙酯分子中，碳、氢、氧原子的个数比为3：6：2

Answer 1

考点：化学式的书写及意义,相对分子质量的概念及其计算,元素质量比的计算

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：A、根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析判断．
B、根据丁酸乙酯的微观构成进行分析判断．
C、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
D、根据1个丁酸乙酯分子的构成进行分析判断．

解答：解：A、丁酸乙酯的相对分子质量为12×6+1×12+16×2=116，故选项说法错误．
B、丁酸乙酯是与丁酸乙酯分子构成的，1个丁酸乙酯分子是由6个碳原子、12个氢原子和2个氧原子构成的，1个丁酸乙酯分子中含有20个原子，故选项说法错误．
C、丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8，故选项说法正确．
D、1个丁酸乙酯分子是由6个碳原子、12个氢原子和2个氧原子构成的，一个丁酸乙酯分子中，碳、氢、氧原子的个数比为6：12：2=3：6：1，故选项说法错误．
故选：C．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．