题目内容
【题目】一些食物近似pH如下表
食物 | 番茄 | 牛奶 | 鸡蛋清 | 苹果汁 |
pH | 4.0～4.4 | 6.3～6.6 | 7.6～8.0 | 2.9～3.3 |
则下列说法不正确的是（ ）
A.胃酸过多的人应少食苹果
B.番茄汁属于酸性食品
C.牛奶和鸡蛋清均为碱性食品
D.苹果汁酸性比牛奶弱
【答案】C,D
【解析】A、胃酸过多的人应少食酸性食品，苹果的pH值为2.9～3.3，显酸性，A不符合题意；
B、番茄汁的pH值是4.0～4.4＜7，显酸性，B不符合题意；
C、牛奶的pH值是6.3～6.6＜7，显酸性，C符合题意；
D、pH值越小酸性越强，很显然苹果汁的酸性比牛奶的强，D符合题意。
所以答案是：CD。
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