Question

7．下列叙述正确的是（　　）

• A． 用炉具清洁剂可去除水壶中的水垢
• B． 炒菜时油锅内的油着火，可用锅盖或加入青菜灭火
• C． 处理聚氯乙烯塑料时，要将其焚烧
• D． 纤维素虽然属于糖类，但不能被人体消化．因此，不要食用含纤维素的食物

Answer 1

分析 A、根据炉具清洁剂含有氢氧化钠等物质，不能与水垢反应进行解答；
B、根据炒菜时油锅内的油着火，可用锅盖或加入青菜灭火，从而隔绝氧气达到灭火的目的进行解答；
C、根据焚烧塑料会产生有害气体和粉尘进行解答；
D、根据纤维素能促进胃肠的蠕动进行解答．

解答 解：A、炉具清洁剂含有氢氧化钠等物质，不能与水垢反应，故A错误；
B、炒菜时油锅内的油着火，可用锅盖或加入青菜灭火，从而隔绝氧气达到灭火的目的，故B正确；
C、焚烧塑料会产生有害气体和粉尘，造成二次污染，故C错误；
D、纤维素能促进胃肠的蠕动，纤维素虽然不能被人体消化．但对人体也是有益的，故D错误．
故选：B．

点评 本题重点考查了常见酸、碱盐的性质，灭火的原理等知识，属于基础知识的考查．