题目内容
下图是一些物质的近似pH。关于这些物质的说法中,正确的是( )
A.苹果汁能使酚酞试液变红。
B.稀释厨房清洁剂可使其碱性增强。
C.酸雨酸性弱于苹果汁。 D.胃酸过多的人需要常喝苹果汁。
C
松花蛋,又称皮蛋。其中一种加工工艺的主要原料配方为:鸭蛋10Kg,水10Kg,生石灰1.2Kg,纯碱0.53Kg,食盐0.35Kg。加工时,将纯碱、食盐加入容器中,加沸水溶解,再慢慢加入生石灰充分反应,冷却后得到料液,再加入鸭蛋浸渍。请回答下列问题:
(1)静置后,取少量的上层料液,稀释后滴加无色酚酞试液。则无色酚酞试液变为 色。
(2)同学们对上层料液的成分产生了兴趣,请你一起参加他们的探究活动。
【提出问题】料液中含有哪些溶质?
【交流讨论】①一定含有NaCl和 ,
②可能还含有其它溶质:
甲同学推断只有Ca(OH)2
乙同学推断只有Na2CO3
丙同学推断有Ca(OH)2 也有Na2CO3
通过进一步讨论,大家一致认为丙同学的推断是错误的,理由是
(用化学方程式表示)。
【实验探究】
| 实验步骤 | 实验现象 |
| 取少量上层料液,滴加稀盐酸 | 无明显现象 |
| 另取少量上层料液,滴加碳酸钠溶液 | 产生白色沉淀 |
【探究结论】 同学的推断是正确的。
【知识应用】皮蛋食用时加入一些食醋,可以去除氨味和涩感,原因是 。
现有以下装置、仪器。请根据要求回答问题:
(1)仪器①的名称是 。
(2)图A是实验室用高锰酸钾制取氧气的装置,为使试管口略向下倾斜,应该调节的螺丝是 (选填“a”、“b”或“c”),装置改正后试管中发生反应的化学方程式是 。
(3)实验室用过氧化氢溶液分解制取O2,若要控制反应速率获得平稳气流,应选用 (从A至D选填序号)作为气体发生装置。
(4)D装置作为制取CO2的发生装置时,可以随时控制的反应停止和发生。从E至H选择 (填序号)也可以组装成一个可随时使反应停止和发生的气体发生装置。
(5)若用右图甲验证CO2与水反应生成
一种酸性物质,则瓶中装入的试剂
最好是 ;若用右图甲收
集某气体时从d通入,推测该气体
具有的物理性质是 。
(6)右图乙装置中容器Ⅰ、Ⅱ都盛等体积CO2,分别用注射器向两个容器中注入等体积的水和NaOH溶液,观察到 现象,说明CO2能与NaOH溶液发生反应。