题目内容

17．对于正在长身体的青少年朋友来说，应加大对富含蛋白质和维生素类的食物摄入，下列食品中富含蛋白质的是（　　）
A．黄瓜B．鱼肉C．果汁D．馒头

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答 解：A、黄瓜中富含维生素，故选项错误．
B、鱼肉中富含蛋白质，故选项正确．
C、果汁中富含维生素和水等，故选项错误．
D、馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
故选B．

点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

练习册系列答案
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2．下列生活用品所含的主要材料，属于有机合成材料的是（　　）
A．羊毛围巾B．纯棉毛巾C．塑料水杯D．蚕丝被芯
8．单硬脂酸甘油脂（化学式为C21H42O4）是一种食物的乳化剂和添加剂，可用于糖果、巧克力中增加滑腻感，下列有关说法正确的是（　　）
A．单硬脂酸甘油脂中含有碳、氢、氧三种原子
B．单硬脂酸甘油脂属于有机高分子化合物
C．单硬脂酸甘油脂中氧元素的质量分数最大
D．单硬脂酸甘油脂分子中碳元素与氧元素的质量比为21：4
5．化学反应中，物质所含元素的化合价发生变化的反应为氧化还原反应．其中化合价升高的物质发生氧化反应，作还原剂，元素化合价降低的物质发生还原反应，作氧化剂．
（1）根据化合价是否变化分析，下列反应属于氧化还原反应的是（填序号）ACE．
A、2Mg+O2 $\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2MgO 
 B、CaO+H2O═Ca（OH）2
C、2H2O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2H2↑+O2↑
D、CaCO3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$CaO+CO2↑   
 E、H2+CuO $\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cu+H2O 
 F、HCl+NaOH═NaCl+H2O
（2）如图是化学兴趣小组通过自主学习构建的四种基本反应类型与氧化-还原反应的关系图．根据此图回答下列问题：
①代表的基本反应类型是置换反应；
②代表的基本反应类型是复分解反应；
③任意写出一个不属于四种基本反应类型，
但属于氧化-还原反应的化学方程式3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2，其中还原剂是CO．
（3）非金属单质也具有类似金属与盐溶液之间的置换反应规律，即活动性较强的非金属可把活动性较弱的非金属从其盐溶液中置换出来，如在溶液中可发生下列反应：C12+2NaBr═2NaCl+Br2；I2+Na2S═2NaI+S↓；Br2+2KI═2KBr+I2，由此可判断：
①S、C12、I2、Br2活动性由强到弱顺序是C12＞Br2＞I2＞S；
②下列反应不能进行的是B．
A、C12+2NaI═2NaCl+I2
B、I2+2NaBr═2NaI+Br2
C、Br2+Na2S═2NaBr+S              
D、C12+K2S═2KCl+S↓
12．我国历史文化悠久，古代劳动人民的智慧创造在世界范围内都有着深远的影响．下列过程主要体现的是化学变化的是（　　）
A．
造纸术		B．
指南针
C．
印刷术		D．
木雕刻
2．实验是学习化学的基础，下列实验操作步骤中正确的是（　　）
A．
量取液体体积		B．
过滤		C．
点燃酒精灯		D．
稀释浓硫酸
9．化学与生活生产密切相关，我们的生活离不开化学．请回答下列问题：
（1）体检时，小敏被查出有些贫血，她应该吃些含铁较多的食物．
（2）生活中，我们可向水中加入肥皂水来鉴别软硬水，并通过煮沸的方法降低水的硬度．
（3）小苏打可以用于治疗胃酸过多，请你写出该反应的化学方程式NaHCO3+HCl═NaCl+CO2↑+H2O；
（4）青蒿素（C15H22O5）是一种治疗疟疾的药物，该分子中H、O两种元素的质量比为11：40．
6．我国南海研究院分析认为，南海可燃冰勘探开发开始进入快车道．南海可燃冰估计储量 700亿吨，对可燃冰的开发将促进海南经济．下列有关可燃冰（CH4•8H2O）的说法中，正确的是（　　）
A．可燃冰是一种可再生能源B．可燃冰分子中的CH4是一种有机物
C．一个可燃冰分子中有6个氢原子D．可燃冰分子不能进行无规则运动
7．某无色气体可能含有H2、CO、CH4中的一种或几种，依次进行下列实验（假设每一步反应或吸收均完全）
（1）无色气体在氧气中充分燃烧；
（2）将燃烧生成气体通入盛浓硫酸的洗气瓶，洗气瓶的质量明显升高；
（3）再将剩余气体通过盛有澄清石灰水的洗气瓶，出现浑浊现象；
下列说法不正确的是（　　）
A．该气体一定含有H2、CO、CH4B．该气体可能含有H2和CO
C．该气体可能含有CO和CH4D．该气体可能含有CH4

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