题目内容
化学与人类关系非常密切,生活处处有化学!通过对化学的学习和理解,请你联系生产生活实际,结合化学知识,提出一个问题或描述一种现象,并回答或解释(不能列举简答题中已提出的问题或相似现象)。
合理即可。
练习册系列答案
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有关诚信食品的调查:
| 天厨味精 成分: 谷氨酸钠(C5H7NO4Na2)≥80% 氯化钠(NaCl)≤20% 净重:500g |
某些不法商贩,为牟取暴利,常在味精中掺入大量食盐,以次充好,欺骗顾客。我校扬帆兴趣小组进行“诚信食品”研究,借助学校化学实验室,运用所学知识,探究标签所列成分含量与实际是否相符。
扬帆兴趣小组随机取出某种“天厨味精”(成分说明见下图),准确称取3 g溶于水,加入足量AgNO3
溶液,再加入稀HNO3少许(目的是防止杂质干扰)。经过滤、洗涤、干燥得白色沉淀AgCl l.435 g,试通过计算回答:
(1)谷氨酸钠(C5H7NO4Na2)的相对分子质量为:
(2)该商标是否与实际相符。