Question

 有关诚信食品的调查：

天厨味精 成分： 谷氨酸钠(C5H7NO4Na2)≥80% 氯化钠(NaCl)≤20％ 净重：500g

某些不法商贩，为牟取暴利，常在味精中掺入大量食盐，以次充好，欺骗顾客。我校扬帆兴趣小组进行“诚信食品”研究，借助学校化学实验室，运用所学知识，探究标签所列成分含量与实际是否相符。

扬帆兴趣小组随机取出某种“天厨味精”(成分说明见下图)，准确称取3 g溶于水，加入足量AgNO₃

溶液，再加入稀HNO₃少许(目的是防止杂质干扰)。经过滤、洗涤、干燥得白色沉淀AgCl  l.435 g，试通过计算回答：

（1）谷氨酸钠(C₅H₇NO₄Na₂)的相对分子质量为：             

（2）该商标是否与实际相符。

Answer 1

（1）191        （2）食盐含量为19.5％，与实际相符。