题目内容

马家柚品种果大、囊红、抗冻、耐贮,适应性强,果实中富含对人体有重要保健价值的番茄红素。每100mL柚汁中一些成分的平均质量如下表:

成分

糖类

柠檬酸

蛋白质

脂肪

维生素

钙、铁、磷、锌等元素

质量g/100mL

87.0

12.0

0.95

0.9

0.2

0.08024

1.8

(1)柚汁中含人体所需的微量元素是      等;

(2)除水和无机盐外,柚汁中含有的营养素还有                      

(3)小平的胃酸过多,医生建议他要少吃含酸物质,小平   (选填“适合”或“不适合”)

食用马加柚。

(1)铁    (2)糖类 蛋白质      (3)不适合

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