Question

3．牛奶是我们日常生活中一种营养丰富的饮品，每天饮用可补充人们对钙等营养物质的需求．其中营养成分的具体含量如下表所示．牛奶营养成分表

项目	每100mL
能量	272kJ
蛋白质	3.2g
脂肪	3.8g
碳水化合物	4.5g
钠	60mg
钙	110mg
非脂乳固体	≥8.1%

请根据资料回答下列问题：
（1）牛奶中的钙主要以磷酸钙[Ca₃（PO₄）₂]的形式存在，它磷酸钙的相对分子质量为310，其计算式为40×3+（31+16×4）×2．
（2）磷酸钙中钙、磷、氧三种元素的质量比为60：31：64；其中钙元素的质量分数为38.7%（计算结果保留至0.1%）．
（3）通常中学生每天需从牛奶中补充550mg的钙，若一盒牛奶为250mL，则理论上每天应喝2盒牛奶．

Answer 1

分析 （1）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，化合物中元素的质量分数=$\frac{相对原子质量×原子个数}{相对分子质量}$×100%，进行分析解答．
（3）通常中学生每天需从牛奶中补充550mg的钙，若一盒牛奶为250mL，由标签，每100mL含钙110mg，据此进行分析解答．

解答 解：（1）磷酸钙的相对分子质量为310，其计算式为40×3+（31+16×4）×2．
（2）磷酸钙中钙、磷、氧三种元素的质量比为（40×2）：（31×2）：（16×4×2）=60：31：64．
其中钙元素的质量分数为$\frac{40×2}{310}$×100%≈38.7%．
（3）通常中学生每天需从牛奶中补充550mg的钙，若一盒牛奶为250mL，由标签，每100mL含钙110mg，则理论上每天应喝550mg÷110mg/mL÷250mL=2盒．
故答案为：（1）40×3+（31+16×4）×2；（2）60：31：64；38.7%；（3）2．

点评 本题难度不大，考查同学们结合标签新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．