某方便面的营养成分表如表(其中碳水化合物主要指淀粉等):营养成分表项目每100克能量 1966千焦蛋白质 7.5克脂肪 21.8克碳水化合物 60.7克钠 2530毫克(1)表中“钠是指C．A．离子 B．分子C．元素D．单质(2)方便面中含的营养素有4 种．(3)方便面中使用的食盐可以是加碘盐.人体中缺碘可能患有的疾病是甲状腺肿大(填� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

15．某方便面的营养成分表如表（其中碳水化合物主要指淀粉等）：

营养成分表

项目每100克

能量             1966千焦
蛋白质            7.5克
脂肪              21.8克
碳水化合物        60.7克
钠                2530毫克

（1）表中“钠”是指C（填序号）．
A．离子 B．分子C．元素D．单质
（2）方便面中含的营养素有4 种．
（3）方便面中使用的食盐可以是加碘盐，人体中缺碘可能患有的疾病是甲状腺肿大（填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”）．
（4）若小明用天然气煮方便面，请问天然气主要成份燃烧的化学方程式是CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．
（5）若用漏勺捞煮好的方便面，与化学基本操作中的过滤原理相似．
（6）中国居民膳食指南建议每天食用食盐不超过6克．假设小明某天吃了100克该方便面，相当于吃了食盐6.4克（保留小数点后一位）．

分析（1）钠、钙、钾、磷是指元素；
（2）食物的六大营养元素糖类、脂肪、蛋白质、水、维生素、无机盐；
（3）碘是合成甲状腺激素的原料；
（4）天然气的主要成份是甲烷，甲烷在燃烧时生成了二氧化碳和水，根据反应写出反应的方程；
（5）根据过滤的原理分析回答；
（6）根据化合物中元素的质量分数=$\frac{相对原子质量×原子个数}{相对分子质量}$×100%，进行分析解答．

解答解：（1）食品中常以元素的质量来表各元素的含量．故选C．
（2）观察图表可知，方便面的营养成分有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠．故答案为：4；
（3）人体中缺碘可能患有的疾病是甲状腺肿大；故答案为：甲状腺肿大；
（4）天然气的主要成份是甲烷，甲烷在燃烧时生成了二氧化碳和水，反应的方程式是：CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O，故答案为：CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．
（5）用漏勺捞方便面，能将方便面和水分开，与化学基本操作中的过滤原理相似．故答案为：过滤．
（6）食盐的成份是氯化钠，氯化钠中钠元素的质量分数为：$\frac{23}{23+35.5}$×100%≈39.3%．2530毫克=2.53克，2.53克÷39.3%≈6.4克，故答案为：6.4克．

点评此题是对营养物质的考查，解题的关键是认识六类营养物质，并对其中各种营养素的作用要有初步的了解．化学方程式的书写和化合物中元素质量分数的计算是基础性知识，要熟练掌握．

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5．下列图象能正确反应其对应实验操作的是（　　）

	A．	向一定量的硫酸溶液中，滴加过量的氢氧化钠溶液
	B．	向一定量的部分变质的氢氧化钠溶液中，滴加过量稀盐酸
	C．	向一定量的稀硫酸中不断加烧碱溶液
	D．	将等质量的镁粉和铝粉分别与足量等浓度的稀盐酸反应

6．推理是化学学习中常用的思维方法．下列推理正确的是（　　）

	A．	碱溶液能使无色酚酞溶液变红，通入NH₃后的酚酞溶液变红，所以NH₃是碱
	B．	中和反应生成盐和水，所以生成盐和水的反应一定是中和反应
	C．	酸性溶液能使石蕊试液变红，所以滴入石蕊试液后变红的溶液一定呈酸性
	D．	氢氧化钠溶液能使酚酞溶液变红，所以氢氧化铜也能使酚酞溶液变红

3．小宇同学梳理了以下知识：①用酒精浸泡捣烂的某些植物的花瓣可制得酸碱指示剂；②烧碱可以用来治疗胃酸过多；③生活中使用的洗发液一般是弱碱性的；④自制简易净水器中的活性炭可降低水的硬度；⑤厨房天然气管道漏气，应立即打开排风扇通风；⑥酚酞试液可鉴别碳酸钠和氢氧化钠两种无色溶液；⑦有盐和水生成的反应不一定是中和反应．其中错误的是（　　）

10．如图所示物品所使用的主要材料，不属于有机合成材料的是（　　）

20．物质的用途与性质密切相关．下列说法正确的是（　　）

	A．	小苏打能作发酵粉，是因为小苏打能与面粉反应
	B．	洗洁精能洗去碗筷上的油污，是因为油污能溶于洗洁精
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7．

构建模型和构建知识网络是化学学习中重要的学习方法，李华同学利用左手构建酸的性质知识网络，如图所示，请结合图示回答下列问题：
（1）如用湿润的pH试纸测定盐酸的pH，则结果会偏大（填“偏大”、“偏小”、“无影响”）．
（2）图中①的现象是：石蕊变红．
（3）写出一个符合图中③的化学方程式：HCl+AgNO₃=AgCl↓+HNO₃．
（4）图中性质④属于复分解反应（填基本反应类型）．
（5）图中⑤的性质在工业上可用于盐酸除铁锈（填用途）

4．下列叙述Ⅰ和Ⅱ均正确并且有因果关系的是（　　）

选项	叙述Ⅰ	叙述Ⅱ
A．	Na₂CO₃溶液呈碱性	Na₂CO₃属于碱
B．	酸和碱可以发生反应	硫酸溶液不小心滴在皮肤上，涂NaOH溶液
C．	洗涤剂增大了油污在水中的溶解性	洗涤剂能除去衣服上的油污
D．	铁是热的良导体	铁可以用来制作生活炊具

12．下列有关能源的叙述中不正确的是（　　）

	A．	乙醇汽油中添加的乙醇属于可再生能源
	B．	人类通过化石燃料燃烧获得能量的过程是物理变化
	C．	将煤球制成“蜂窝煤”是为了增大与空气的接触面积，使其燃烧更充分
	D．	“奥运圣火”火炬燃烧时，化学能转化为热能和光能

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