题目内容

小红通过查阅资料得知,红色、蓝色、紫色的花里含的色素叫做花青素.花青素遇酸性溶液就变红,遇碱性溶液就变蓝.于是她做了如下家庭实验:把一朵紫色喇叭花泡在肥皂水里,喇叭花很快就变成了蓝色.她又将另一朵紫色喇叭花浸泡在家庭厨房里的某种调味品中,喇叭花由紫色变成了红色.请你根据以上实验现象回答:

(1)肥皂水的pH 7(填“>”“=”或“<”);测定溶液pH最简便的方法是使用

(2)小红选用的调味品可能是 (举一例);

(3)喇叭花汁液的性质与化学实验室中常用的 (举一例)性质相似.

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