题目内容

科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是（　　）
①维生素和无机盐都是人体必需的基本营养素
②淀粉主要存在于植物种子或块茎中，如稻、麦、玉米、马铃薯等
③铁、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补给
④为防止骨质疏松，应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物
⑤为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素
⑥用含小苏打的发酵粉焙制糕点．
A、①③⑥B、②⑤C、②③④⑤D、①②④⑥
练习册系列答案
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环境问题己成为制约社会发展进步的严重问题．下列说法错误的是（　　）
A、使用农药、化肥可以提高农作物产量，所以应该大量使用B、如果可燃冰开采不当造成甲烷泄漏将加剧温室效应C、工业废水、生活污水须处理达标后再排放D、提倡步行或骑自行车上下班
维生素C（C6H8O6）是人体不可缺少的营养物质．下列说法错误的是（　　）
A、维生素C不属于氧化物B、维生素C中碳、氧元素质量比为1：1C、维生素C能增强人体抗病能力D、新鲜水果和蔬菜中富含维生素C
下列人体需要的营养素主要由水果、蔬菜提供的是（　　）
A、维生素B、油脂C、淀粉D、蛋白质
某饼干包装上的配料说明有如下物质：小麦粉、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精等．其中富含糖类的是（　　）
A、小麦粉B、精炼植物油C、鲜鸡蛋D、奶油
下列物质是食品中的营养素，不能为人体提供能量的是（　　）
A、蛋白质B、维生素C、糖类D、油脂
以人为本、关注健康是人类永恒的主题．下列叙述中不正确的是（　　）
A、食用蔬菜可补充维生素B、用聚乙烯薄膜包装食品C、用霉变的饲料喂养家畜D、禁用化工原料给馒头染色
如图是四位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，其中正确的是（　　）
A、B、C、D、
科学家发现富含维生素的物质具有较强的防辐射损伤功能．下列食物中富含维生素的是（　　）
A、豆油B、米饭C、牛肉D、西红柿

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