厨师在烧菜时总喜欢在加了酒之后.再放些醋.于是菜的香味就更浓了.这种炒菜的方法.有它的科学道理:酒和醋在热锅里发生了化学反应.生成乙酸乙酯(化学式为CH3COOC2H5)--有芳香气味的物质.请计算:(1)乙酸乙酯的相对分子质量为88,(2)乙酸乙酯中碳.氢.氧三种元素的质量比为6:1:4．题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

20．厨师在烧菜时总喜欢在加了酒之后，再放些醋，于是菜的香味就更浓了，这种炒菜的方法，有它的科学道理：酒和醋在热锅里发生了化学反应，生成乙酸乙酯（化学式为CH₃COOC₂H₅）--有芳香气味的物质，请计算：
（1）乙酸乙酯的相对分子质量为88；
（2）乙酸乙酯中碳、氢、氧三种元素的质量比为6：1：4．

分析（1）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，进行解答；
（2）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，进行解答

解答解：（1）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，可得乙酸乙酯的相对分子质量为：12×4+1×8+16×2=88；故填：88；
（2）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，可得乙酸乙酯中碳、氢、氧元素质量比为（12×4）：（1×8）：（16×2）=6：1：4；故填：6：1：4．

点评本题主要考查学生运用化学式进行计算的能力，要知道化学式的意义才能正确计算．

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10．甲和乙可以合成清洁燃料丙，微观过程如图．下列说法错误的是（　　）

	A．	丁的化学式为H₂O		B．	丙中C、H、O的质量比为12：3：8
	C．	该反应中有三种氧化物		D．	参加反应的甲和乙的质量比是7：1

11．下列物质加入水中显著地放热的是（　　）

8．某化工厂欲利用本地的石灰石资源生产氯化钙溶液作防冻剂，工厂化验室进行了如下实验：取石灰石样品25.0g，逐滴加入稀盐酸至恰好不再产生气泡为止，共用去稀盐酸99.8g（杂质不参加反应也不溶于水），此时称得反应后剩余物的质量为116.0g．请回答：
（1）反应生成二氧化碳的质量为8.8g；
（2）样品中碳酸钙的质量分数为多少？（写出计算过程）；
（3）若将反应后所得溶液制成溶质质量分数为30%的氯化钙溶液作防冻剂，需要蒸发水的质量为37g．

15．

对物质进行归纳、分类、是学习化学的重要方法，如图是一位同学整理的有关CO₂的知识网络图：

物质①的化学式是C₂H₅OH；物质③中的阳离子符号是Na⁺；物质④中碳元素的化合价是+4价，利用物质⑤可进行工业炼铁，其化学方程式3CO+Fe₂O₃$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$3CO₂+2Fe．

5．向一定质量的Na₂CO₃，Na₂SO₄混合溶液中先后滴加BaCl₂、HCl溶液，反应过程中加入溶液的质量与产生沉淀或气体的质量关系如图所示．请回答下列问题

（1）请写出0-a段发生化学反应的方程式一个：Na₂CO₃+BaCl₂=BaCO₃↓+2NaCl或者Na₂SO₄+BaCl₂=BaSO₄↓+2NaCl．
（2）c点的沉淀成分为：碳酸钡和硫酸钡．
（3）请通过计算确定m点的值．

12．中国科学家屠呦呦女士在2015年获得诺贝尔医学生理学奖．她成功提取出的青蒿素（化学式C₁₅H₂₂O₅），被誉为“拯救2亿人口”的发现．下列有关青蒿素的说法正确的是（有关相对原子质量：H-1 C-12 O-16）（　　）

	A．	青蒿素由42个原子构成
	B．	青蒿素中氧元素质量分数最小
	C．	青蒿素由碳、氢、氧三种元素组成
	D．	青蒿素中碳、氢、氧的质量比为15：22：5

9．许多物质都有俗称，下列物质的名称、俗名以及化学式对应关系正确的是（　　）

	A．	石灰石，生石灰，CaO		B．	氢氧化钙，消石灰，Ca（OH）₂
	C．	碳酸钙，火碱，Na₂CO₃		D．	纯碱，苛性钠，NaOH

10．实验室制取二氧化碳有五个步骤：（1）检查装置的气密性；（2）按装置连接好仪器；（3）向漏斗中注入稀盐酸；（4）向锥形瓶中放入小块大理石；（5）收集气体；下列操作顺序正确的是（　　）

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