Question

【题目】人类为了维持生命和健康，必须摄取食物，以获得营养。

(1)六大基本营养素包括_____、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。

(2)葡萄糖(C6H12O6) 由______种元素组成(填数字)。

(3)葡萄糖中质量分数最大的是_____元素。(填元素名称)

Answer 1

【答案】蛋白质 3 氧

【解析】

（1）六大基本营养素包括：蛋白质、糖类、油脂、水分、无机盐、维生素，故填：蛋白质；

（2）由葡萄糖的化学式C6H12O6可知，葡萄糖由C、H、O三种元素组成，故填：3；

（3）葡萄糖中C、H、O三种元素的质量比为：（12×6）：（1×12）：（16×6）=6：1：8，故葡萄糖中质量分数最大的是氧元素。